5 আরও বেশি সুবাস স্যুপ যে পনির এর প্রকার

পনির স্যুপের জন্য প্রচুর পরিমাণে সস যোগ করতে পারে, এটি একটি গাভী বা একটি প্রধান উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয় কিনা। কিন্তু শুধু কোন পনির একটি স্যুপ রেসিপি মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করা যাবে না, তার জমিন, meltability, বা তার স্বাদ কারণে। আপনার স্যুপ রেসিপি ব্যবহার করতে এই পাঁচ ধরণের পনির থেকে চয়ন এবং আপনি হতাশ হতে হবে না।

কিছু টিপস আছে, তবে, এটি একটি স্যুপ যাও পনির যোগ করার জন্য নিশ্চিত করা হয় যে এটি সঠিকভাবে গলে যায় এবং clump না। প্রথমত, এটি একটি চকোলেট থেকে চারণ করা উচিত যা আগে থেকে তৈরি করা হয় - প্যাকেট করা চর্মচুম্বী পনির কিনতে প্রায়ই এটি একটি ময়দার আবর্জনা থেকে রক্ষা করার জন্য একটি পদার্থের সাথে লেপানো হয়, তবে এটি পনিরকে সঠিকভাবে গলে যাওয়ার বাধা দেয়। আপনি cornstarch আপনার নিজস্ব লেপ যোগ করতে পারেন, যা একে অপরের থেকে sticking থেকে পনির strands রাখা হবে, বা লেবুর রস বা পিষন পনির উত্সাহিত যা একটি প্রশংসাসূচক ওয়াইন। স্যুপে ধীরে ধীরে পনির যোগ করুন, এক সময়ে এক মুষ্টিমেয়, প্রতিটি অংশকে দ্রবীভূত করা এবং সম্পূর্ণরূপে সংযোজন করার অনুমতি প্রদান করে।

• 05 এর 01

  Parmigiano-Reggiano

  Parmigiano-Reggiano প্রায় কোন স্যুপ শীর্ষে grated করা যেতে পারে। স্বাদ একটি চমৎকার saltiness যোগ এবং বুনন gooey বা stringy না ছাড়া সমৃদ্ধি যোগ করে। অতিরিক্ত গন্ধ জন্য স্যুপ যোগ করা যাবে Parmigiano-Reggiano থেকে চর্ম এছাড়াও যোগ করা যাবে। মাত্র 15 মিনিট বা তার বেশি ফাঁপা পাতলা করে কাটা।

• 02 এর 02

  গ্রুইরি

  স্যুপের জগতে গ্রীয়েরের সবচেয়ে বড় দাবিটি হল ফরাসি পেঁয়াজ স্যুপে এটি অভিনয় করে আসছে। ভূগর্ভস্থ, পুষ্টিকর এবং সামান্য মিষ্টি গ্রুরিয়ার পনির স্বাদযুক্ত স্যুপের সাথে ভালোভাবে চর্বিযুক্ত করে , যেমন সেন্ট লিবা বিয়ার এবং গুরইয়ারের সাথে মাশরুমের স্যুপ । কারণ গন্ধের সময় পনির খুব বাচ্চা পেতে পারে, আপনি মাঝারি পরিমাণে এটি ব্যবহার করতে পারেন।

• 03 এর 03

  চেডারপনির

  অন্য ধরনের পনির থেকে আরও বেশি, শেডারের সাথে চেষর এবং মেক্সিকান-স্টাইলের চিপযুক্ত চিকেন স্যুপের সাথে চেষর পনির দিয়ে মশারুমের স্যুপের মতো স্যুপের সাথে যোগ করার সময় চেষর একটি ছোটখাট, অবদানকারীর পরিবর্তে প্রধান হতে পারে। এটি আংশিকভাবে কারণ স্বাদ তাই সার্বজনীন আকর্ষণীয় এবং আংশিকভাবে কারণ Cheddar ভাল গলে, একটি সমৃদ্ধ, মসৃণ সামঞ্জস্য মধ্যে।

• 04 এর 05

  Queso Fresco

  Queso Fresco শব্দটি একটি রাইন্ড না যে তাজা পনির বোঝায়। এটি বিশেষভাবে স্যুপের একটি উপাদান হিসাবে কাজ করে কারণ টেক্সচার নরম হয়ে যায়, কিন্তু পনির সম্পূর্ণভাবে গলে না। আপনি যদি আপনার চামচ থেকে dangling gooey পনির স্ট্রিং পছন্দ না হয়, Queso Fresco আপনার জন্য পনির। যদি আপনি মেক্সিকোয় Queso Fresco খুঁজে না পেতে পারেন, পরিবর্তে Halloumi ব্যবহার করুন Halloumi Queso Fresco হিসাবে একই হালকা স্বাদ আছে এবং উত্তপ্ত যখন সম্পূর্ণরূপে গলে যাবে না।

• 05 এর 05

  Manchego

  ম্যানচিগো একটি ধুলোর জমিন এবং খাঁটি, জলপাই- Y গন্ধ সঙ্গে একটি দৃঢ় স্প্যানিশ পনির। যদিও স্বাদ স্বতন্ত্র, এটি খুব শক্তিশালী নয়, তাই এই পনির একটি গাভী হিসাবে নিখুঁত। সসেজের সাথে সসেজ, আলু, এবং স্পিনার স্যুপ এবং কালেক ও সাদা বীজ স্যুপের মতো সসেজের সাথে সসেজের জন্য সতেজ স্যুপ বা সোডের জন্য এটি ব্যবহার করুন।