রেসিপি ব্যবহার করুন হার্ড বাষ্পিত ডিম
হার্ড বাষ্পিত ডিম
ইস্টার মজা ছিল না? ছোট বাচ্চাদের সমস্ত পোষাক আপ, তাদের খড় টুকরা মধ্যে উজ্জ্বল রঙিন ডিম সংগ্রহ। এখন, আপনি কি কয়েক ডজন বদ্ধ ডিম দিয়ে কি করবেন?
বেশ কিছু পোস্ট ইস্টার খাবারের পরে আমার বাচ্চারা কাটা কাটা মাখনের মতো ডিম কাটাতে চেষ্টা করে, হার্ড বাবল ডিম কাটা, হার্ড বাবল ডিম কাটা হয় ... ভাল, আপনি ছবিটি পান। একটি ডিম বিদ্রোহ ছিল। তবুও, আমি খাবার খেয়ে ঘৃণা করি
তাই আমার কাছে কোনও বিকল্প ছিল না কিন্তু বাম্পার হার্ড ডিম থেকে ডিম ও রেসিপি তৈরির জন্য। প্রথমত ...
ধারনা সমুহ
- একটি সবুজ বা গুঁড়ো সালাদে কাটা ডিম জুড়ুন
- কাঁচা আদা দিয়ে কাঁচা কাঁচা, মুরগি মাংস
- আধা কেজি ডিম একটি কড়াই সস মধ্যে এবং ভাত চালান উপর পরিবেশন
- একটি সাদা সস যাও quartered ডিম যোগ করুন এবং টোস্ট উপর পরিবেশন করা
- আলু, ম্যাকারোনি, হ্যাম বা টুনা সালাদে কাটা ডিম জুড়ুন
- মাটির রস বা শক্ত চা দিয়ে ফ্রিজে একটি পাত্রে পুরো ছিটানো ডিম রাখুন। কিছু দিন পরে, ডিম beets থেকে গোলাপী, বা চা থেকে সুবর্ণ চালু হবে
রেসিপি
নিম্নলিখিত সহজ রেসিপি বছরের পর বছর প্রতারণা প্রমাণিত হয়েছে। শুধুমাত্র কঠিন অংশ বাচ্চাদের ইস্টার সকালে আপনার রঙিন ডাইড ডিম ছেড়ে দিতে হয় তাই আপনি ব্রেকফাস্ট জন্য এই রেসিপি মধ্যে তাদের অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন!
আপনার leftover ইস্টার ডিম জন্য বিস্ময়কর রেসিপি জন্য নিম্নলিখিত লিঙ্ক দেখুন:
ডিম নিরাপত্তা
- যদি আপনার ডিমগুলি কেবল কয়েক ঘন্টার জন্য রেফ্রিজারেটর থেকে বেরিয়ে থাকে, তবে সেগুলি উপভোগ করতে নিরাপদ। যাইহোক, যদি তারা একটি দিনের জন্য পিছনে পিছনে ঘূর্ণায়মান করা হয়েছে এটি তাদের পরিত্যাগ শ্রেষ্ঠ। ইস্টারের আগে রাতে ঘুমানোর পর বাচ্চারা সদ্য চর্বিযুক্ত ডিমগুলোকে ফ্রিজে রাখে, তারপর সকালে সূর্য্যের আগে ডিমগুলোকে লুকিয়ে রাখে। খুব তাড়াতাড়ি সকালে
- সবসময় ফাটল বা মলিন ডিম বাদ দিন
- হার্ড ইন্ধন ইস্টার ডিম নিরাপদভাবে 7 থেকে 10 দিনের জন্য রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করা যায় যদি তারা কয়েক ঘণ্টার বেশি সময় ধরে রেফ্রিজারের বাইরে না থাকে
সঠিক হার্ড ইস্ত্রি রান্না করা জন্য ট্রিকস
সর্বদা "হার্ড-কুক" ডিম ডিম্বাকৃতির ডিমগুলি প্রোটিনকে আঁচড়ানোর জন্য শক্ত করে তোলে, যেটি আর্দ্রতা জড়িয়ে দেয় যা Yolks টেন্ডারটি রাখে। বাচ্চা ডিমগুলি তাদের স্পর্শ করে এবং তাদের জলের কাছাকাছি একটি কুশ্রী সবুজ রিম দিয়ে ফেলে দেয়। কৌতুক গরম, না ফুটন্ত জল তাদের রান্না করা হয়। এই প্রবন্ধে, আমরা তাদের "হার্ড-রান্না" ডিম হিসাবে "হার্ড-সিদ্ধ ডিম" হিসাবে উল্লেখ করবো, যেহেতু তারা প্রকৃতপক্ষে উষ্ণতা ছাড়াই কঠিন পর্যায়ে রান্না হয়।
হার্ড-সিকড ডিমগুলির জন্য যদি এমন কিছু ব্যবহার করা হয় যা সম্ভব হলে কয়েক দিন বয়সী। খুব তাজা ডিম ছিদ্র করা কঠিন।
পারফেক্ট হার্ড-রান্না ডিম
এটি সম্পূর্ণরূপে ডিম তৈরি করার জন্য এটি একটি সহজ পদ্ধতি যা আপনি একবার চেষ্টা করার পরে মাস্টার করবেন।
- প্রায় এক ইঞ্চি দ্বারা ডিম আবরণ যথেষ্ট ঠান্ডা জল দিয়ে, একটি এক স্তর প্যান মধ্যে ডিম রাখুন। উষ্ণতর জল, উচ্চ তাপ উপরে, আন। যত তাড়াতাড়ি জল উষ্ণতর শুরু হয়, ততক্ষণ তাপ থেকে প্যান অপসারণ এবং প্যান উপর কভার আবরণ। মাঝারি ডিম জন্য 12 মিনিটের জন্য আবরণ অপসারণ ছাড়া পানি ডিম রাখুন; বড় ডিম জন্য 15 মিনিট; অতিরিক্ত বড় ডিমগুলির জন্য 18 মিনিট, আপনি যদি অতিরিক্ত দৃঢ় যল্ট চাচ্ছেন তবে এক মিনিট যোগ করুন।
- অবিলম্বে বরফের জল একটি বাটি যাও ডিম স্থানান্তর। হ্যান্ডেল করার জন্য যথেষ্ট শীতল, প্রতিটি ডিম তুলে আনুন এবং একটি চামচ দিয়ে এটি টেপ দ্বারা শেলের বড় শেষ ফাটল তারপর, একটি বোর্ডে ডিম রোল। ভাঙা ডিম জল বাটি ফিরে, তারপর ছুলা।
আরো দেখুন