এটি একটি মৌলিক Salade Nicoise, একটি জনপ্রিয় প্রধান ডিশর সালাদ। ভাল মানের তাজা টুন ব্যবহার করুন এবং ওভারকুক করবেন না।
ডিজোঁ ড্রেসিং, চিটকানি ও স্বাদযুক্ত আলু, আলু, এবং সবুজ মটরশুটি সঙ্গে মিশ্রিত স্বল্প স্বাদযুক্ত টুনা গ্রীষ্মের জন্য এটি একটি নিখুঁত ডিনার স্যালাড তৈরি করুন।
সম্পর্কিত রেসিপি
মধু সরিষা Marinade সঙ্গে গ্রিল টুনা
লেবু কেপার সস সঙ্গে Broiled টুনা
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 16 ounces তাজা টুনা fillets (বা টুনা steaks)
- 6 সবুজ মটরশুটি ounces (ছাঁটা)
- 4 থেকে 6 ছোট নতুন আলু
- 4 টি হার্ড-রান্না ডিম (কাটা)
- কয়েক মাথার স্পিন ফল (বা চারটি সালাদ প্লেট লাইন যথেষ্ট)
- 1 লাল পেঁয়াজ (কাটা)
- মাতাল জলপাই (কাটা, পাকা)
- ২ টি মাঝারি টমেটো (পেট কাটা)
- ড্রেসিং:
- 1/2 কাপ
- অতিরিক্ত কুমারি জলপাই তেল
- 4 টেবিল চামচ লাল ওয়াইন ভিনেগার
- 1 পেঁয়াজ রসুন (গুঁড়ো)
- ২ টি চামচ ডিয়োন সরিষা
এটা কিভাবে
- গ্রিল, স্টোভেটোপ গ্রিল প্যানের গ্রিল টুনা, বা উভয় পাশে মাত্র 3 থেকে 4 মিনিটের জন্য ব্রোঞ্জ। টুনা দরিদ্র হওয়া উচিত দারুণ।
- 10 টা 15 মিনিট পর্যন্ত নুন না হওয়া পর্যন্ত নতুন আলু করে উনুয়ে শুকনো পাত্রে রান্না করুন। ঠান্ডা পানি দিয়ে ধুয়ে নিন, ধুয়ে নিন এবং তারপর স্লাইস করুন।
- সবুজ মটরশুটি কুঁচকানো সালাদ পানিতে ডুবে না। ড্রেন এবং ঠান্ডা জল দিয়ে ধুয়ে ফেলা।
- সালাদ প্লেটের উপর মাখনের পাতা, হার্ড রান্না করা ডিম এবং আলু স্লাইসের ব্যবস্থা করুন। কাটা মাখন টুকরা, সবুজ মটরশুঁটি, লাল পেঁয়াজ, এবং কাটা আটা এক ঢিবি করার জন্য, স্তরগুলি পুনরাবৃত্ত না হওয়া পর্যন্ত উপাদানগুলি ব্যবহার করা হয়। টমেটো wedges সঙ্গে প্লেট গাঁজন।
- একটি ব্লেন্ডার বা স্ক্রু শীর্ষ জার মধ্যে সসেজ উপাদান একত্রিত করা এবং প্রসেসর ব্যবহার বা ভাল মিশ্রিত পর্যন্ত নাড়াচাড়া।
- স্যালাড পরিবেশন করা ড্রেসিং সঙ্গে drizzled বা এটি এ পরিবেশন।
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 703 |
| মোট চর্বি | 39 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 7 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 24 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | ২60 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 401 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 43 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 8 গ্রাম |
| প্রোটিন | 45 গ্রাম |