যদি আপনি প্রচুর পরিমাণে প্রাক-রান্না করে থাকেন এবং চালের পুডিং তৈরি করতে চান, তবে এই সহজ বাম্পার চালের পুডিং পদ্ধতিটি চুল্লি থেকে চুলা দিয়ে তৈরি করুন এবং দুধ, চাল, ডিম, চিনি এবং ভ্যানিলা দিয়ে তৈরি করুন - এবং এটাই ঠিক! এটি একটি ডিসিডেন্ট এবং ক্রিমী চাল পুডিং রেসিপি যা আপনি একটি মিষ্টি ব্রেকফাস্ট বা ডেজার্ট হিসাবে পরিবেশন করতে পারেন, এবং এটি প্রস্তুত করা খুব সহজ: শুধু একসাথে স্টোভের উপরে সব কিছু একসাথে মেশান এবং তারপর তাপটি প্রায় 20 মিনিটের জন্য চুলায় রাখুন তাই। রাইস পুডিং আপনার সব ইতিমধ্যেই রান্না করা leftover চাল ব্যবহার করার একটি দুর্দান্ত উপায়।
এই চাল পুডিং রেসিপি, বীজতলায় চালিত চাল থেকে তৈরি হয় নিরামিষ এবং গ্লুটেন-মুক্ত। কারণ এই রেসিপি উভয় ডিম এবং দুধ জন্য আহ্বান, তবে, এটি শ্যাভন নয়। আপনি যদি এটি দুগ্ধমুক্ত করতে চান, তবে আপনি যেকোনো অ দুগ্ধ দুধের বিকল্প যেমন দুধ, বাদাম দুধ বা এমনকি নারিকেলের দুধের জন্য দুধকে সোয়াপ দিতে পারেন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 কাপ দুধ
- 1 কাপ বাম্পার প্রাক-রান্না চাল
- ২ টি ডিম
- 1/4 কাপ চিনি
- 1/2 টিপ ভ্যানিলা নির্যাস
- 1/3 চামচ দারুচিনি (বা স্বাদ)
- 1/3 কাপ কুচি
এটা কিভাবে
প্রথমত, 350 ডিগ্রি ফারেনহাইটের প্রাকটি তাপ গরম
- একটি মাঝারি saucepan মধ্যে, দুধ এবং চাল গরম, ঘন ঘন একসঙ্গে ঘষে যাতে দুধ না বার্ন না। একটি ধীরে ধীরে মিশ্রণ মিশ্রণ মিশ্রণ আনুন
- একটি পৃথক বড় বাটি মধ্যে, ডিম, চিনি, এবং ভ্যানিলা একত্রিত। গরম দুধ এবং চাল এ ডিম মিশ্রণ যোগ করুন এবং কয়েক মিনিটের জন্য রান্না করতে অনুমতি দেয়, কখনও কখনও stirring।
- দারুচিনি এবং raisins মধ্যে সাফ, ঠিক ভাল একত্রিত stirring।
- অবশেষে, চিনির পুডিং মিশ্রণকে ক্যাসারোল বা প্যাকিং ডিস্কে ঢেকে রাখুন এবং ২0 মিনিটের জন্য প্রি-পেইড ওভেনের মধ্যে কাটা।
আপনার চাল পুডিং সামান্য সামান্য আগে ভরাট অনুমতি দিন।
যদি আপনি চান, আপনি একটু বেশি পরিমাণে দারুচিনি, বাদামি চিনি, জায়ফল বা এমনকি কোকো পাউডার বা কুমড়া পাইন মশলা মিশ্রণের সাথে স্পর্শ করতে পারেন। অন্যান্য মশলা যা আকর্ষণীয় হতে পারে? একটি ভারতীয়-শৈলী "খের," বা তাজা লেবু zest একটি স্পর্শ জন্য গোলাপী পানির সিরাপ একটি স্পর্শ, কিছু তাজা ইলাওাম pods। ইস!
রেসিপি নোট: যদিও চালের পুডিং সাধারণত লেফটরে পাউণ্ডের সাদা চাল দিয়ে প্রস্তুত করা হয়, তবে আপনি যে কোনও চাল ব্যবহার করতে পারেন বা অবশেষ রাখতে পারেন (উদাহরণস্বরূপ বাদামি বাদাম বা বাষট্টি চাল)। যাইহোক, মনে রাখবেন যে বালি চাল আসলে চাল না, এবং চালের পুডিং প্রস্তুত করার জন্য ব্যবহার করা উচিত না কারণ এটি একইভাবে রান্না করা যাবে না।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 380 |
| মোট চর্বি | 7 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 3 জি |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 2 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 116 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 97 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 68 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 11 গ্রাম |