সরিষা, শুকনো সবজি, এবং মশলা এই স্নেহপূর্ণ এবং সুস্বাদু গরুর মাংস tenderloin রোস্ট অতিরিক্ত গন্ধ দিন। আপনার প্রিয় মাজা বা ভাজা আলু এবং একটি পাশ উদ্ভিজ্জ বা ভাজা সালাদ সঙ্গে এই গরুর মাংস Tenderloin পরিবেশন।
রোস্ট ডিনার জন্য সম্পূরক সাইড রেসিপি
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 বীজ tenderloin রোস্ট, প্রায় 3 থেকে 4 পাউন্ড, ছাঁটা
- 1 চা চামচ শুকনো পাতা রোসেমারি
- 2 চা চামচ শুকনো পাতা তারমাই
- 2 cloves রসুন, finely minced
- 1/4 চা চামচ ভূমি জায়ফল
- 1/8 চা চামচ ভূমি সবজি
- 1 চা চামচ সমুদ্র লবণ
- 1 চা চামচ শুকনো পাতা tarragon
- 1 চা চামচ মরিচ কালো মরিচ
- 1 টেবিল-চামচ ডিয়োন সরিষা
এটা কিভাবে
- তাপ ডিমের 400 ° একটি রোস্টিং প্যান মধ্যে একটি আলনা উপর রোস্ট রাখুন।
- রোজমিরি, থেরমাই, রসুন, জায়ফল, সবজি, লবণ, টেররাগন, মরিচ এবং সরিষা মিশ্রিত করুন। রোস্ট উপর মিশ্রণ মিশ্রিত করা
- 45 থেকে 55 মিনিটের জন্য রোস্ট করুন, অথবা তাত্ক্ষণিকভাবে পড়ে থার্মোমিটার রোস্টের সর্বাধিক অংশে ঢোকানোর সময় প্রায় 145 ° নিবন্ধিত হয়।
- চুলা দিয়ে স্নান করান, ছিদ্র দিয়ে শিথিলভাবে ছিটিয়ে দিন, এবং চটকানি করার আগে 10 মিনিট আগে ভাতভরা বিশ্রাম দিন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 350 |
| মোট চর্বি | 16 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 6 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 7 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 135 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 112 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 4 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 45 গ্রাম |