স্পেনসহ সারা বিশ্বে pizza খুব জনপ্রিয়। ইতালি হিসাবে, স্পেন পরিবেশিত পিজা একটি পাতলা কড়া আছে এবং toppings সঙ্গে ওভারলোড করা হয় না। এই পিজা এর আমাদের টেপ সংস্করণ স্প্যানিশ Chorizo সসেজ এবং Serrano হ্যাম অন্তর্ভুক্ত, যা এটি একটি স্বতন্ত্র স্প্যানিশ গন্ধ দেয়। অন্য ঐচ্ছিক toppings অন্তর্ভুক্ত হতে পারে:
- কাটা, কাটা কালো জলপাই
- পাতলা কাঁটা লাল পেঁয়াজ
- নতুন পনির , যেমন feta পনির হিসাবে
- রান্না করা picadillo , মসলাযুক্ত শুয়োরের মাংস অংশ
- রান্না করা পিচবোর্ডের মাংস , শুকরের মাংস
একটি টেপ হিসাবে 6-8, বা একটি প্রধান কোর্সের হিসাবে 4 পরিবেশন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 পাউন্ড .. পিজা মালকড়ি
- 15 oz টমেটো পিটা সস বা
- sofrito
- 1 করতে পারেন (15 oz./443 মিলি।) আতিশযি হৃদয়, নির্মূল (তেল এবং seasonings ছাড়া)
- 1 জার (12 oz./354 মিলি।) ভেজানো লাল মরিচ, drained
- 4-6 ওজ। শুষ্ক নিরাময় স্প্যানিশ
- chorizo
- 2-3 ওজ পাতলা করে কাটা
- সেরনো হ্যাম
- 8-10 oz (২২6-২83 গ্রাম)
- মজারেলা পনির পনির
- 8-10 oz (226-283 গ্রাম) grated প্রলোভন পনির
- 20 টাটকা
- তুঁত পাতা
এটা কিভাবে
প্রস্তুতি সময় দ্রষ্টব্য: শুরু থেকে খাদ প্রস্তুত করা, মিশ্রন এবং ক্রমবর্ধমান জন্য একটি ঘন্টা অনুমতি দিন। শুরু থেকে টমেটো sofrito সস প্রস্তুত, 15-20 মিনিট রান্না সময় সময় অনুমতি দিন।
- পিজা আধা কাপ প্রস্তুত করুন, বা প্রাক তৈরি কড়াই ক্রয় করুন। টমেটো sofrito সস কুকি, বা প্রস্তুত পিজা সস ব্যবহার। তাপ ডিমের 400 ডিগ্রী ফারেনহাইট (200 ডিগ্রি সেলস)
- পিজা আটা 8-10 টুকরা মধ্যে বিভক্ত করুন এবং একটি floured বোর্ড (প্রায় 6 ইঞ্চি চক্র) উপর রোল আউট। পিজা পাথর বা কুকি শীট স্থানান্তর।
- দীর্ঘ রেখাচিত্রমালা মধ্যে রোস্ট ভেষজ মরিচ পাতলা রাউন্ডে স্প্যানিশ চরিইজো সসেজটি স্লাইস করুন। সেরনো হ্যামের টুকরো কাটা ২ ইঞ্চি স্কয়ারের চেয়ে বড় নয়
- একটি চামচ ব্যবহার করে, ছোট পিজার উপর সমানভাবে টমেটো সস ছড়িয়ে। পনির, সেরানো হ্যাম, চরিইজো সসেজ এবং পিক্সের অন্যান্য টপপাইং ছিটিয়ে দিন।
- 10-12 মিনিটের জন্য চুলা মধ্যে স্যুপ, কাঁটা পর্যন্ত হালকা browned এবং পনির বুদবুদ হয়। সরান এবং চতুর্থাংশ মধ্যে কাটা। উষ্ণ সেবা