ক্লাসিক কুটির পাই দ্রুততম এবং সহজতম খাবারের খাবার। এই সহজ মিষ্টি আলু কুটির পাই রেসিপি, যাইহোক, পরিবর্তন রিং এবং একটি কম Carb খাদ্য যারা জন্য উপযুক্ত বা শুধুমাত্র আলু এবং যেমন উপর কাটা কাটাতে চাই ক্লাসিক একটি পার্থক্য দেয়
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 lb / 900g peeled মিষ্টি আলু, বড় cubes মধ্যে কাটা
- 6 টি চামচ দুধ
- 1 লাঠি / 110g মাখন, cubed
- লবণ ও মরিচ কালো মরিচ
- 1/2 টেবিল চামচ শুকিয়ে বা শুকিয়ে যাওয়া
- 1 কাপ / 115 গ্রাম কাটা পেঁয়াজ
- 1 কাপ / 115 গ্রাম কাটা গাজর
- 1 লবঙ্গ, লবঙ্গ
- 2 কাপ / 450 গ্রাম মাটি নাটকীয় গরুর মাংস
- 1 পিন্ট / 600 মিলিগ্রাম গরুর মাংস স্টক
- 1 কাপ / 115 গ কাটা সাদা মাশরুম
- 2 টেম্পস চিকন পাতার প্যান্টি
- 1 কাপ / 115g grated
- চেষর পনির
এটা কিভাবে
পরিবেশন 6
- 375 ° F / 190 ° C / গ্যাস 5 থেকে ওভেন গরম করুন
- মিষ্টি আলুকে ঠান্ডা পানি প্যানের মধ্যে রাখুন, ফোঁড়া এনে এবং নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। একবার একটি চকচকে,
- আলু চালাতে ব্যবহৃত প্যানের দুধ ও মুর্তিটি রাখুন, তাপে ফিরে যান এবং মৃদুভাবে ময়দা পর্যন্ত মৃদুভাবে গরম করুন। একটি মাখনের মতো ম্যাশ তৈরি করতে মাখন এবং দুধ মধ্যে মিষ্টি আলু এবং মশম যোগ করুন। স্বাদ এবং ঋতু, তারপর এক দিকে রাখা।
- একটি বড় গভীর প্যানের মধ্যে দারুচিনি বা ক্ষরণ দ্রবীভূত করা। 5 মিনিটের জন্য পেঁয়াজ এবং গাজর এবং হালকা আলু যোগ করুন। রসুনটি জুড়ুন এবং অন্য এক মিনিটের জন্য রান্না করুন, রসুন পুড়িয়ে ফেলবেন না।
- ময়দার আঠা গরুর মাংস এবং পেঁয়াজ এবং গাজর মিশ্রণ এবং রান্না করা গরুর মাংসের এক তৃতীয়াংশ যোগ করুন, সব মাংস browned হয় না হওয়া পর্যন্ত ক্রমাগত stirring। অবশিষ্ট স্টক, প্যানাসলে এবং মাশরুম, লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজনের যোগ করুন। একটি ঢাকনা সঙ্গে আচ্ছাদন এবং 15 মিনিট জন্য রান্না।
- ঢাকনাটি অপসারণ করুন এবং 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
- মাংস সস একটি 8 "/ 20cm দ্বারা 3" / 7cm গভীর সিরামিক বা কাচের ovenproof থালা রাখুন এবং মিষ্টি রসুন আলু সঙ্গে আবরণ। 30- 35 মিনিটের জন্য গরম ওভেনের উপর চিকিত পনির আলু ছিটিয়ে এবং তুষারপাত করুন, যতক্ষণ না পৃষ্ঠটি কৃপণ এবং বাদামি। পাই ফর্মটি চুলা থেকে সরিয়ে ফেলুন এবং ভেজানোর আগে 5 মিনিটের জন্য দাঁড়ান। পাইন মুরগি একটি বাটি সঙ্গে সুন্দর হয়।
মিষ্টি আলু থেকে বিকল্প
মিষ্টি আলু, আতঙ্কজনকভাবে, মাংস এবং ভরাট ভাঁজ সঙ্গে ভাল মেলে যা পাই একটি মাধুরী আনা। আপনি সুইডেন এবং গাজর মিশ্রিত মিশ্রণ ব্যবহার করতে পারেন যা একটি কম carb পদ্ধতি চাইছেন জন্য একই সুফল এনেছে, এবং অতিরিক্ত স্বাদ এবং একটি সামান্য আলাদা টেক্সচার আনে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 643 |
| মোট চর্বি | 39 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 21 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1২ গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 150 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 607 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 37 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 5 গ্রাম |
| প্রোটিন | 38 গ্রাম |