উপহাস চর্চা লিভার একটি জনপ্রিয় Ashkenazi অগণিত বৈচিত্র সঙ্গে ছড়িয়ে। যেহেতু এটি প্যাভ (উভয় মাংস এবং দুগ্ধ মুক্ত) এটি খাবার কোন ধরণের সঙ্গে উপভোগ করা যাবে। প্রকৃত জিনিস তৈরীর তুলনায় এটি কম শ্রমশক্তি, এবং এমনকি যাঁরা প্রকৃত যকৃতে তাদের নাকের দিকে ঘুরে বেড়াচ্ছেন তারা প্রায়ই veggie- ভিত্তিক সংস্করণে একটি চকচকে নিতে হবে। রাই রুটি বা লেটুস পাতাগুলিতে এটি ছড়িয়ে দিন, অথবা এটি বিশ্রামবারের খাবার বা ফাটল, ক্রুদের সাথে পার্টি থালা এবং কয়েকটি অন্যান্য ডাইপস যেমন গৃহজাত ইস্রাইলি হুমুস এবং মাতব্বা হিসাবে পরিবেশন করে তা পরিবেশন করুন।
বৈচিত্র: মাশরুমের 1/4 পাউন্ড ব্যবহার করা যেতে পারে মটরশুটি ও মটরশুটি
মিরি Rotkovitz দ্বারা সম্পাদিত
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 6 টেবিল-চামচ নিরপেক্ষ তেল (যেমন ক্যানোলা বা গ্রাফিসেড)
- 2 বড় পেঁয়াজ (শোষিত, ছাঁটা, এবং কাটা)
- 1 1/2 কাপ মটর (যদি টেনে আদা টেনে নামা পর্যন্ত কাঁদা, ছাঁটা এবং রান্না করা হয়)
- 1 কাপ সবুজ মটরশুটি (টিনজাত যদি তিক্ত এবং হিমায়িত টেন্ডার পর্যন্ত ছাঁটা এবং রান্না করা হয়)
- 1 চা চামচ লবণ
- 1/2 চা চামচ মরিচ
- 3 টি ডিম (হার্ড বাবল এবং পিচ)
- 30 আখরোট আংশিক
এটা কিভাবে
1. একটি শেফ এর প্যান বা বড়, ভারী skillet মাঝারি উচ্চ তাপ উপর সেট তেল গরম। পেঁয়াজ যোগ করুন এবং নরম এবং পরোক্ষভাবে, প্রায় 5 থেকে 7 মিনিট পর্যন্ত saute। তাপ হ্রাস এবং ফ্রাই করা অবিরত, মাঝে মাঝে stirring, যতক্ষণ না পেঁয়াজ গোল্ডেন এবং caramelize শুরু, প্রায় 8 থেকে 10 মিনিট বেশি। মটরশুটি ও সবুজ মটরশুটি যোগ করুন এবং ট্যানার পর্যন্ত ভাত। লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ঋতু
2. সবজি একটি খাদ্য প্রসেসর মধ্যে রাখুন।
ডিম এবং বাদাম যোগ করুন, এবং প্রক্রিয়া মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত। শুকনো শুকনো, এবং / অথবা অতিরিক্ত লবণ এবং মরিচের স্বাদ থেকে পুরু শুকিয়ে একটু তেল যোগ করুন।
4. একটি বায়ুরোধী ধারক মিশ্রণ হস্তান্তর এবং ভর্তি আগে কয়েক ঘন্টা বা রাতের ঠান্ডা। রাইয়ের রুটি, লেটুস পাতা, ক্র্যাকারস, বা ক্রুদের সাথে পরিবেশন করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 3127 |
| মোট চর্বি | 306 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | ২9 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 48 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 78 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 43 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 74 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 34 জি |
| প্রোটিন | 74 গ্রাম |