আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 2-পাউন্ড / 900 গ্রাম স্যামন পিললেট
- 8 cloves রসুন, minced (কম পছন্দ যদি পছন্দ)
- 3 তৃণশযফ তাজা রোজামারি
- 1/4 কাপ / 60 মিলি লিটার রস
- ২ টেবিল চামচ / 30 মিলিলি্লর কালো মরিচ
- 1 টি চামচ / 5 মি.মি. সমুদ্র লবণ (আপনি কোষের লবণও ব্যবহার করতে পারেন)
- 1 টি অপ্রয়োজনীয় সিডার ফাঁক
এটা কিভাবে
30 মিনিটের জন্য পানিতে সিডারের পাঁজর শুকিয়ে দিন। Preheat গ্রিল। প্লেট নেভিগেশন স্যামন fillet রাখুন। মাছের উপর লেবু রস ঢালা লৌহ, লবণ এবং কালো মরিচ সঙ্গে পুষ্পাধারী একরকম কোট মাঝারি তাপের উপরে গ্রীল উপরে উপরে রোজামারি sprigs রাখুন, যতক্ষণ পর্যন্ত মাছের অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা 145 ডিগ্রী ফারেনহাইটে পৌঁছায়, তবুও তেজস্ক্রিয় অংশে। কাঠের কাঠে আগুন লাগাবেন না তা নিশ্চিত করার জন্য দেখুন। আপনি খুব জোরালো পেতে শুরু যদি আপনি প্রান্ত কাছাকাছি কাঠের উপর ছোট পরিমাণে জল ঢালা পারেন।
একবার রান্না, তাপ থেকে সরাতে এবং আপনার প্রিয় পাশের খাবারের সাথে পরিবেশন করা।