নিখুঁত মুরগির স্তন breaded এবং browned হয়, তারপর তারা লেবু রস, রসুন, এবং Parmesan পনির একটি সাধারণ মিশ্রণ সঙ্গে বেকড করছি।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 টি ডিম ( লাইটলি পেট )
- 1 টি চামচ দুধ
- 1/4 চা চামচ লবণ
- 1 ড্যাশ মরিচ
- 1 টি লাজুক (চূর্ণ, বাদাম)
- 4 মুরগির বুকের আংশিক (নিখুঁত, চামড়াহীন)
- 1 কাপ রুটি টুকরা (মজাদার, শুষ্ক; যত কম প্রয়োজন)
- 4 টেবিল চামচ অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
- 1/3 কাপ মুরগির রস
- ২ টেবিল চামচ সাদা ওয়াইন (শুকনো বা মুরগির মাংস)
- 2 টেবিল-চামচ লেবুর রস (তাজা)
- 1/4 কাপ পিম্পস্যান পনির (ভাজা)
এটা কিভাবে
- একটি অগভীর বাটি মধ্যে, পেটানো ডিম, দুধ, লবণ, মরিচ এবং নাচ রসুন একসঙ্গে মেশান।
- প্লাস্টিক বা মোম কাগজ শীট মধ্যে, পাউন্ড মুরগী স্তন flatten।
- ডিমের মিশ্রণে মুরগীর স্তন চূর্ণবিচূর্ণ করে দিন, তারপর কোট থেকে রুটি টুকরোতে রোল করুন ।
- একটি বড়, ভারী skillet বা sauté প্যান মধ্যে , মাঝারি তাপ উপর অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল গরম কুচি কুচি কুঁচি, একবার বাঁকানো, সুবর্ণ বাদামী পর্যন্ত। ড্রেন কাগজ towels স্থানান্তর।
- একটি অগভীর বেকিং ডিশ মধ্যে মুরগির স্তন ব্যবস্থা। একটি ছোট বাটি মধ্যে, সাদা ওয়াইন এবং লেবু রস সঙ্গে মুরগির মাংস একত্রিত। মুরগির উপর রস মিশ্রণ মিশ্রন; উপরে উপর Parmesan পনির ছিটিয়ে
- ২0 মিনিটের জন্য 350 F তে কভার এবং বেইক করুন 10 থেকে 15 মিনিট পর রান্না করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 1518 |
| মোট চর্বি | 88 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 23 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 39 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 475 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 803 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 32 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 141 গ্রাম |