চরোসেট - মিশরে ইসরায়েলি ক্রীতদাসদের দ্বারা ব্যবহৃত মর্টারের ফল্ট এবং বাদাম মিশ্রন - একটি নিস্তারপর্ব আইকন, এবং সেডারে উপভোগের সবচেয়ে সুস্বাদু সিম্বলিক খাদ্য হতে পারে। এটি ইহুদি ধর্মপ্রচারের একটি আশ্চর্যজনক স্ন্যাপশট, কারণ সারা বিশ্বে ইহুদি সম্প্রদায় তাদের নিজস্ব অনন্য charoset লাগে, উপাদান যে তাদের জন্য উপলব্ধ দ্বারা চালিত। একটি কৌতুকপূর্ণ পরিবারের পাশাপাশি একটি আন্তর্জাতিক charoset রেসিপি পরিবেশন সারা বিশ্বের চারপাশের ইহুদিদের ঐতিহ্যের জন্য রাজস্ব দেবার একটি আরামদায়ক উপায়।
01 এর 04
আপেল এবং আখরোট চারোসেট রেসিপিব্রেট স্টিভেনস / গেটি ছবি অনেক আশ্চর্যজনক ইহুদিদের জন্য, এই অ্যাপল এবং ওয়ালুনট চারসেট সম্ভবত খুব পরিচিত মনে হবে - পূর্ব ইউরোপ থেকে আগত আখরোট, আখরোট, দারুচিনি ও ওয়াইনের সমন্বয়ে সবচেয়ে সাধারণ কলোসেট রেসিপি হতে পারে। কুলার ক্লাইমসে তাদের উপলব্ধির জন্য আপেল সম্ভবত এই চারোসেটে অভিনয় করতে আসেন। কিন্তু তারা ইহুদি রহস্যবাদে প্রতীকী অর্থ বহন করে, তেমনি তালমুদিস্টরা বিশ্বাস করতেন যে তারা বিশেষ নিরাময় সম্পত্তির অধিকারী, তাই চারসেটে তাদের ব্যবহার শত শত বছর ধরে অতিরিক্ত অর্থ দিয়ে ছড়িয়ে পড়েছে।
02 এর 04
মিশ্র বাদাম সঙ্গে ইসরায়েলি Charosetমিরি রটকোভিটস্ আশ্কেট্যজি এবং সিফারদি-স্টাইলের চারসেটের মধ্যে একটি হাইব্রিড হিসাবে মিশ্র বাদামের সাথে ইসরায়েলি চারসেটের কথা চিন্তা করুন। রেসিপি আপেল, বাদাম বিভিন্ন ধরনের, raisins এবং কলা অন্তর্ভুক্ত শ্যাম্পেন ছাড়াও কমলা রসের একটি স্প্ল্যাশ, স্বাদে উজ্জ্বলতা রেসিপিটি কিটনিয়োট-ফ্রি এবং অ-গিবব্রকস , তাই যারা এই স্ট্রিংগুলিকে ধরে রাখে তাদের জন্য এটি একটি ভাল পছন্দ, কিন্তু এখনও Seder এ কিছু নতুন চেষ্টা করতে চাই।
04 এর 03
ঐতিহ্যগত ইতালিয়ান চরোসেট রেসিপিগৈরী শিমোনি যারা অ্যালকোহল মুক্ত রেসিপি প্রয়োজন, dinnerinvenice.com ব্লগার অ্যালেসান্দ্রা Rovati তিনটি ইতালীয় Charoset বিকল্প প্রস্তাব। Padua থেকে একটি রান্না সংস্করণ কমলা, chestnuts, apricots, আপেল, তারিখ, আখরোট, কলা, এবং মশলা ব্যবহার করে। Livorno থেকে একটি রেসিপি পিয়ার, ডুমুর, গুঁড়ো বাদাম, এবং পিস্তাক অন্তর্ভুক্ত, এবং Acqui Piemonte থেকে একটি তৃতীয় matzo, তারিখ, এবং বাদাম অন্তর্ভুক্ত।
04 এর 04
রনি ফিন এর শুকনো ফলের চরসেটরনি ফেইন রনি ফিন, জনপ্রিয় কোশার কুকবুকস দ্য আধুনিক কোশার রান্না এবং হিপ কোশারের লেখক, আদা ও ধনিয়া দিয়ে সুস্বাদু ফলের চরোসেটের জন্য এই রেসিপিটি ভাগ করেছেন। যারা কেটনিট খেতে পছন্দ করেন না, তারা ধনুকের জায়গায় জায়ফল এবং দারুচিনি ব্যবহার করে পরামর্শ দেন এবং তিলের বদলে বাদাম দিয়ে চারাগাছ পরিধান করেন। তিনি হরিসেটের জন্য পিসাচিওস এবং পেপারের সাথে তার রেসিপি ভাগ করে নিয়েছিলেন, যা তিনি ফার্সি রেসিপি থেকে গৃহীত এবং বছরগুলিতে অব্যাহতভাবে টাচিং করে না যতক্ষণ পর্যন্ত না এটি তার পছন্দ মতো ছিল। রেসিপি শুকনো ফল, পস্তা, বাদাম, তাজা আপেল, এবং দারুচিনি, আদা, এবং সিঁড়ি সহ উষ্ণতা মশলা একটি কৌতুক মিশ্রণ বৈশিষ্ট্য।