একটি সুস্বাদু নিরামিষ থাই সালাদ জন্য, আমার সহজ থাই কাউন্টার সালাদ চেষ্টা। মাছের সস বা চিংড়ি পেস্ট ব্যবহার না করেই এই সালাদ সব ধরনের স্বাদ এবং অ নিরামিষ খাদ সালাদের স্বাদ গ্রহণ করে, প্লাস এটি ফ্যাট-ফ্রী! উল্লেখ্য, এই রেসিপি জন্য আপনি কোন সম্মানজনক এশিয়ান বা চীনা খাবারের দোকান (মাছ সস পাশে একটি লম্বা বোতল এটি জন্য সন্ধান) এ উপলব্ধ গোল্ডেন মাউন্টেন সস একটি বোতল, স্কাউট প্রয়োজন হবে। সয়া সসের মতো, থাইল্যান্ডের গোল্ডেন মাউন্টেন সস তৈরি করা হয় সোয়াবীণ থেকে, যা এটি নিরামিষ ও ভেজাল উভয় খাদ্যের জন্য উপযুক্ত করে (এই সসের জন্য আরও নীচের লিঙ্কটি দেখুন)। উপভোগ করুন!
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1
- ইংরেজি কাবাব (peeled)
- 1 লাল বেল মরিচ (ডাইংস)
- 3 হরিণ পেঁয়াজ (পাতলা কাটা)
- 1 টি আলু কাপ তাজা ধনিয়া / সিলানো (হালকাভাবে কাটা)
- 1/2 আলোর কাপ তাজা বেসিল (হালকাভাবে কাটা)
- 1/4 কাপ শুকনো শিং মাংস (হালকাভাবে মাটি বা কাটা)
- ড্রেসিং জন্য:
- 1 টেবিল চামচ চুন রস (1/2 বড় চুন রস)
- 1 টেবিল চামচ.
- গোল্ডেন মাউন্টেন সস (বা সোয় সস)
- 1-2 cloves রসুন (minced)
- 1 টেবিল চামচ. সয়া সস
- 1-2 টি চামচ থাই মরিচ সস (বা 1/4 থেকে ২/২ চেসড়) শুকনো কুচি কুচি করে (মশলা আকাশ থেকে)
- 1 1/2 ২ টেবিল চামচ সাদা চিনি
এটা কিভাবে
গোল্ডেন মাউন্টেন সস ক্রয় এবং ব্যবহার করে আরও জানতে, গোল্ডেন মাউন্টেন সস দেখ।
- অর্ধেক দৈর্ঘ্য অর্ধেক কাটা কাটা, তারপর পর্যন্ত আপনি প্রায় 8 দীর্ঘ রেখাচিত্রমালা আছে পর্যন্ত slicing চলন্ত। এখন ডালের আকারের আয়তক্ষেত্রাকার অংশ তৈরি করতে অন্য উপায়টি সরান। একটি সালাদ বাটি মধ্যে রাখুন।
- সালাদ বাটি প্রস্তুত লাল মরিচ, সবুজ পেঁয়াজ, তাজা শাক, এবং চিনাবাদাম যোগ করুন।
- এক কাপ মধ্যে একসঙ্গে সসেজ উপাদান একত্রিত, চিনি দ্রবীভূত করা stirring। আপনার স্বাদ জন্য এটি খুব খিলান যদি আরও চিনি যুক্ত, একটি মিষ্টি-বাদাম ভারসাম্য জন্য স্বাদ-পরীক্ষা। টিপ: মনে রাখবেন যে সসদাটি এখন বেশ খাঁটি এবং তীক্ষ্ণ স্বাদযুক্ত হবে, তবে সালাদের সাথে মিলিত হওয়ার পরে এটি নিখুঁত হবে।
- সালাদ উপর ড্রেসিং এবং জুড়ে ভাল টান যদি আপনি এটি spicier চাই চাই আরও চিনি সস বা শুকনো গুঁড়ো চিনি যুক্ত সালাদ, চিট-পরীক্ষা।
- পরিবেশন করা, সালাদকে ভজনাকারী পাত্র বা বাটিতে স্থানান্তর করুন। একটি সামান্য আরো ধনে, তুঁত, এবং চিনাবাদাম সঙ্গে শীর্ষ। অবিলম্বে পরিবেশন বা আবরণ এবং 3 ঘন্টা পর্যন্ত refrigerate। এই সালাদ ভাল আপনি এটি করা একই দিনে খাওয়া হয়। উপভোগ করুন!
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 358 |
| মোট চর্বি | 11 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 5 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,009 এমজি |
| শর্করা | 58 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 14 গ্রাম |
| প্রোটিন | 19 গ্রাম |