লেবু সঙ্গে তুরস্ক Cutlets

এই টুকরা cutlets লেবু রস এবং ক্যাপার সঙ্গে flavored হয়। এটি একটি piccata শৈলী তুরস্ক চর্বি, একটি হালকা এবং সুস্বাদু খাবার জন্য নিখুঁত। অতিরিক্ত চিকেন ব্রোথ ব্যবহার সস মিশ্রণ কিছু শুষ্ক সাদা ওয়াইন যোগ করুন।

ক্যাপশার বাদ দিতে মুক্ত মনে; সবুজ পেঁয়াজ কয়েক tablespoons যোগ করুন বা তুরস্ক সঙ্গে বরাবর skillet কিছু কাটা তাজা মাশরুম যোগ করুন।

এটি একটি সুস্বাদু এবং আশ্চর্যজনক সহজ থালা তোলে। এটি ভুটানো আটা বা গরম রান্না করা চালের সাথে চমৎকার। যদি আপনি সর্বনিম্ন carbs রাখতে চেষ্টা করছেন roasted ফুলকপি বা গ্রীষ্ম স্কোয়াশ "পাস্তা" এবং একটি steamed সবজি বা tossed সালাদ সঙ্গে তুরস্ক পরিবেশন।

আপনি কি প্রয়োজন হবে

• 1 1/2 পাউন্ড টার্কি cutlets
• কোষের লবণ
• পুনশ্চ স্থল গোলমরিচ
• 4 টেবিল-চামচ সবুজ ময়দা, বিভক্ত
• 1 চামচ জলপাই তেল
• 3 টেবিল-চামচ মাখন, বিভক্ত
• 2/3 কাপ
• মুরগির স্টক (অস্বাভাবিক বা কম সোডিয়াম)
• 2 লেবু (রসুন)
• 2 টেবিল চামচ শুষ্ক সাদা ওয়াইন (অথবা আরো মুরগী ​​স্টক)
• 2 টেবিল চামচ ক্যাপশার (মোটা এবং মোটা)
• 1 চামচ চিকেন প্যারেড্লি

এটা কিভাবে

1. প্লাস্টিক মোড়ানো শীটগুলির মধ্যে তুরস্ক cutlets এবং প্রায় 1/2-ইঞ্চি পুরুত্ব হ্রাস পাউন্ড রাখুন।
2. মাঝারি তাপের উপরে একটি বড় স্কারলেটের মধ্যে, ২ টেবিল চামচ মাখন দিয়ে 1 টেবিল চামচ জলপাই তেল মেশান।
3. একটি বিস্তৃত, অগভীর বাটি বা প্লেটে ময়দার 3 টেবিল চামচ রাখুন। ময়দা থেকে টার্কি কেটে ফেলুন, তারপর দুপাশে 3 থেকে 4 মিনিট পর্যন্ত 2 থেকে 3 টুকরা করে ধুয়ে নিন। অবশিষ্ট cutlets সঙ্গে পুনরাবৃত্তি

1. একটি প্লেট থেকে বাদামী cutlets সরান এবং উষ্ণ রাখা।
2. মুরগীর মাংস, লেবুর রস, এবং স্কারলেট থেকে মদ যোগ করুন এবং একটি ফোঁড়া এ আনা।
3. একটি ছোট বাটি বা কাপে, অবশিষ্ট 1 টেবিল-চামচ ময়দাটি অবশিষ্ট মাংসের সাথে 1 টেবিল চামচ ময়দার সাথে মিশিয়ে দিন; মিশ্রণ মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত চিনি। ময়দা এবং ময়দা মিশ্রিত ময়দা এবং লেবু রস মিশ্রণ এবং 2 মিনিটের জন্য simmer। ক্যাপर्स এবং parsley যোগ করুন
4. তুরস্ক cutlets উপর সস ঢালা এবং অবিলম্বে পরিবেশন।

বিশেষজ্ঞ টিপস

• টার্কি cutlets চিকেন ব্রেস্ট cutlets, পাতলা ময়দা মুরগির স্তন, বা মুরগির দরপত্র দিয়ে প্রতিস্থাপন।
• টুকরো টুকরো করে টুকরা টুকরা করার আগে মাখনের ২ টেবিল চামচ মধ্যে 4 থেকে 6 আউন্স কাটা মাশরুমের আধা কেজি।

তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো

বেকড Parmesan তুরস্ক Cutlets

কুঁচকানো পান্কো এবং পারমেশান লেপ সঙ্গে Baked তুরস্ক Cutlets

ক্রিমী মাশরুম এবং ওয়াইন সস সঙ্গে তুরস্ক Cutlets

পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা)
ক্যালরি	293
মোট চর্বি	15 গ্রাম
সম্পৃক্ত চর্বি	5 গ্রাম
অসম্পৃক্ত ফ্যাট	6 গ্রাম
কলেস্টেরল	87 মিলিগ্রাম
সোডিয়াম	1,161 মিলিগ্রাম
শর্করা	17 গ্রাম
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার	2 গ্রাম
প্রোটিন	22 গ্রাম

(আমাদের রেসিপি উপর পুষ্টি তথ্য একটি উপাদান ডাটাবেস ব্যবহার করে গণনা করা হয় এবং একটি অনুমান বিবেচনা করা উচিত। পৃথক ফলাফল পরিবর্তন হতে পারে।)