আমরা সব ম্যাকারোনি এবং পনির সঙ্গে পনির টানা শুকনো ভালোবাসি পাশাপাশি, কিন্তু আপনি তাদের একসঙ্গে মিলিত সম্পর্কে কখনও চিন্তা করেছেন? এই রেসিপি একটি অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু casserole করতে দুটি সান্ত্বনা খাবার সম্মিলন। আপনি কেনা কেনা শুয়োরের মাংস বা আপনার নিজের সাদাসিধা অবশেষ ব্যবহার করেন কিনা, এই কাসরোল দ্রুত একটি পরিবার প্রিয় হয়ে উঠবে
এই কাসারলকে হোমডেড কলস্লা ও বিস্কুট বা নরম রোলস দিয়ে পরিবেশন করুন। আপনি যদি চান তাহলে টানা শুকরের মাংস জন্য টানা চিকেন , টানা হ্যাম , বা কাটা গোবর প্রতিস্থাপন করতে পারেন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 8 আউন্স অরকাকেড ম্যাকারনি (প্রায় ২ কাপ)
- 1/4 কাপ (1/2 লাঠি) মাখন
- 1/4 কাপ সবজির আটা
- 2 কাপ দুধ
- 1/2 চুনর মাটি সরিষা
- 1/2 চা চামচ লবণ বা স্বাদ
- 1/4 চা চামচ তাজা মাটি কালো মরিচ
- 2 কাপ খিঁচুনি ধারালো চেষর পনির
- 2 কাপ
- পোকার টানা
- 1/2 থেকে 1 কাপ চেষর জ্যাক পনির মিশ্রন বা পনির একটি Mexican মিশ্রণ
এটা কিভাবে
- প্যাকেট দিকনির্দেশনা অনুযায়ী ময়দার আঠা উত্তোলন করা জল দিয়ে রান্না করুন। একটি চোরাচালানকারী মধ্যে নিক্ষেপ এবং কুণ্ডলী।
- 350 F (180 C) থেকে চুলা গরম করুন। বাটার একটি 2 1 / 2- থেকে 3-চতুর্থাংশ বেকিং ডিস্ক।
- এদিকে, মাঝারি তাপ উপর একটি saucepan তাপ মটরশুটি। ময়দা যোগ করুন এবং 2 মিনিটের জন্য রান্না করা অবিরত, ক্রমাগত stirring বা ঝাড়া। ধীরে ধীরে মিশ্রিত মিশ্রিত দুধ, দুধ যোগ করুন। কুক্কুট, stirring, যতক্ষণ thickened এবং মসৃণ।
- মাটি সরিষা, লবণ, এবং তাজা মাটি কালো মরিচ মধ্যে সাফ। তীক্ষ্ণ চেষর পনির এবং কুকি যোগ করুন, stirring, গলিত পর্যন্ত।
- পনির সস সঙ্গে ড্রেন ম্যাক্রোনি সংমিশ্রণ, ভাল মিশ্রণ
- গরম বা (যদি আপনি ক্রয় ব্যবহার করে প্যাকেজ নির্দেশ করে) গরম পর্যন্ত stovetop বা মাইক্রোওয়েভ মধ্যে টানা শুয়োরের মাথার তাপ।
- বেকিং ডিশ মধ্যে চিকেন মকরোনি এবং পনির মিশ্রণ। টানা শুয়োরের সাথে শীর্ষে ছ্যাড্ডার জ্যাক পনির সঙ্গে টানা শুয়োরের মাথার ছিটিয়ে
- প্রায় ২0 থেকে ২5 মিনিটের জন্য বাষ্পের জন্য গরম গরম করুন এবং পনির গলে যায়।
টিপস এবং বৈচিত্র
আপনি একটি প্রিয় ম্যাক- n- পনির রেসিপি আছে বা কিছু ভিন্ন চেষ্টা করতে চান কিনা, এই কাসরোল অন্যান্য উপাদান যোগ করার জন্য নিখুঁত।
- কিছু কাটা জালাপেনো এবং / অথবা হালকা চিকেন সবুজ চিমনির মরিচ মিশিয়ে দিন। এটি চমৎকারভাবে বিশেষত যদি আপনি মেক্সিকান পনির মিশ্রন সঙ্গে casserole উপরে।
- অন্যান্য পেটা আকার যেমন পেনি, শেল, বা রাঁড়ি হিসাবে ব্যবহার করতে বিনা দ্বিধায়
- যদি আপনি একটি ব্রোকলি বা মটরস হিসাবে একটি উদ্ভিজ্জ যোগ করা হলে এটি একটি একক থালাভাল হবে।
- একটি crispier শীর্ষস্থানীয় জন্য, চিপানো পনির সঙ্গে কিছু breadcrumbs উপর ছিটিয়ে
- Bechamel (মটর / আটা / দুধ সাদা সস) তৈরীর গতি বাড়ানোর জন্য, উষ্ণ দুধ ব্যবহার করুন এবং রেসিপি রাজ্যের হিসাবে এটি ধীরে ধীরে যোগ করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 1060 |
| মোট চর্বি | 73 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 40 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 22 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | ২২8 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,68২ মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 43 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 5 গ্রাম |
| প্রোটিন | 57 গ্রাম |