চীনা বাদাম কুকুর

চীনা বাদামি কুকি, তিল কুকিজ এবং আখরোট কুকি সহ , চীনা bakeries একটি জনপ্রিয় চিকিত্সা, কিন্তু এটি বাড়িতে এই ক্লাসিক চীনা আচরণ করা সম্ভব।

আপনি কি প্রয়োজন হবে

• ২ কাপ ময়দা
• 1/2 চিকন বেকিং পাউডার
• 1/2 চা চামচ বেকিং সোডা
• 1/8 চা চামচ লবণ
• 1/2 কাপ মাখন
• 1/2 কাপ শর্টকাট
• 3/4 কাপ শর্করার (সাদা, আরো বেশী 2 টেবিল চামচ যোগ করতে পারেন যদি ইচ্ছা)
• 1 ডিম
• ২ 1/2 চা চামচ বাদাম এক্সট্রাক্ট
• 30 টি আলু (সম্পূর্ণ, ব্লানশেড, প্রতিটি কুকি জন্য এক)
• 1 টি ডিম (লাইটলি পেট)

এটা কিভাবে

1. 3২5 ডিগ্রি ফারেনহাইট (16২.5 ডিগ্রী সেলসিয়াস) পূর্বে চুলা চুলায়।
2. একটি বড় বাটি মধ্যে, ময়দা, বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা, এবং লবণ ছিনান। একটি মাঝারি বাটি মধ্যে, মটর বা মার্জারিন, শর্টকাট , এবং চিনি বীট একটি বৈদ্যুতিক মিশুক ব্যবহার করুন। ডিম এবং বাদাম নির্যাস যোগ করুন এবং ভাল মিশ্রিত পর্যন্ত পর্যন্ত বীট। আটা মিশ্রণ যোগ করুন এবং ভাল মিশ্রিত করা। দ্রষ্টব্য: এই বিন্দুতে কাঁকড়া কাঁটা হবে, কিন্তু চিন্তা করবেন না - এটা এমন হতে পারে যেটা কেমন হবে।

1. মিশ্রণ একটি আধা কেটে গঠন করতে আপনার আঙ্গুল ব্যবহার করুন, এবং তারপর 2 রোলস বা 10 থেকে 12 ইঞ্চি দীর্ঘ যে লগ মধ্যে মালকড়ি গঠন। 2 ঘন্টা জন্য মোড়ানো এবং refrigerate (এই বৃত্ত মধ্যে মালকড়ি আকৃতি করা সহজ করতে হবে)
2. একটি লগ নিন এবং আলতোভাবে 3/4 ইঞ্চি অন্তর এ আধা কেটে নিন যাতে আপনার 15 টি টুকরা থাকে এবং কাটা কাটা কাটা হয়। প্রতিটি টুকরা একটি বল এবং একটি হালকা greased কুকি ট্রে উপর স্থান রোল, প্রায় 1 1/2 ইঞ্চি পৃথক্। প্রতিটি কুকির কেন্দ্রে একটি বাদাম রাখুন এবং সামান্যভাবে নিচে চাপুন। অবশিষ্ট ময়দা সঙ্গে পুনরাবৃত্তি
3. পিষ্টক আগে পেস্ট ডিম সঙ্গে স্বল্পভাবে প্রতিটি কুকি ব্রাশ। 15 মিনিট থেকে 18 মিনিটের জন্য সুবর্ণ বাদামি পর্যন্ত বেঁকে নিন। কুল এবং একটি সিল পাত্রে সংরক্ষণ।

পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা)
ক্যালরি	660
মোট চর্বি	57 গ্রাম
সম্পৃক্ত চর্বি	7 গ্রাম
অসম্পৃক্ত ফ্যাট	34 জি
কলেস্টেরল	23 মিলিগ্রাম
সোডিয়াম	92 মিলিগ্রাম
শর্করা	26 গ্রাম
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার	10 গ্রাম
প্রোটিন	21 গ্রাম

(আমাদের রেসিপি উপর পুষ্টি তথ্য একটি উপাদান ডাটাবেস ব্যবহার করে গণনা করা হয় এবং একটি অনুমান বিবেচনা করা উচিত। পৃথক ফলাফল পরিবর্তন হতে পারে।)