একটি সহজ এবং সুস্বাদু সালাদ ড্রেসিং মধ্যে রসুন, লেবু, এবং লবণ মোড প্লেইন দই। একটি বিট কেরী, স্পষ্টত, কিন্তু একটি সুন্দর উজ্জ্বল টিং সঙ্গে যে আপনি এটি সালাদ ড্রেসিং এর জানা জানি। হৃদয়গ্রাহী সালাদ সবুজ শাকসব্দের উপর এটি ব্যবহার করে দেখুন, যেমন রোমে, চিকিয়ে আনা উদ্ভিজ্জ স্যালাডে , অথবা এমনকি ক্রুডিটেসের জন্য সহজ একটি ডিপ।
অবশ্যই এটি অবশ্যই সুস্বাদু, তবে আপনি যদি রান্নাঘরে পরীক্ষা করতে চান তবে এই ড্রেসিংটি এমন একটি দুর্দান্ত বেস যা থেকে অন্য ড্রেসিং তৈরি করা যায়। সবচেয়ে সহজ জিনিস কিছু তাজা কাটা হর্স মধ্যে জাগানো হয়। পুদিনা , chervil, এবং / বা ডেল এখানে আমার ফেভারিট, কিন্তু একটি ছোট রোজমারি বা এমনকি কিছু নম্র parsley চমৎকার বিকল্প, খুব।
বা, মশলা যোগ করে জিনিষ মিশ্রিত করুন টাটকা জমির জীবাণুটি একদমই সুস্বাদু (আমি এটির সাথে সিঁড়ি দিয়ে একটি ড্যাশ যোগ করতেও পরিচিত), কিন্তু খুব বেশি করে কুরি পাউডার বা গরম মসলা। আপনার পছন্দসই মশলা দিয়ে 1/4 চা চামচ মিশিয়ে শুরু করতে, চকচকে এবং সেখানে থেকে যোগ করা (মনে রাখবেন, আপনি সবসময় আরও মশলা যোগ করতে পারেন, কিন্তু এটি একবারে এটি গ্রহণ করতে পারবেন না!)।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/2 কাপ
- দই *
- 1 থেকে 2 চা চামচ লেবুর রস
- 1 থেকে 2 রসুন রসুন
- ড্যাশ সাগর লবণ (স্বাদ)
- ঐচ্ছিক: ড্যাশ কালো মরিচ (স্বাদ)
এটা কিভাবে
- দম্পতি এবং লেবুর রস এবং একটি ছোট বাটি এবং একসঙ্গে whisk একসঙ্গে সম্পূর্ণ মসৃণ পর্যন্ত। বিকল্পভাবে, আপনি একটি ঢালু সঙ্গে একটি pint- আকারের কাঁটার মধ্যে তাদের করা এবং মসৃণতা মধ্যে তাদের কম্পন (এটি সহজ স্টোরেজ জন্য তোলে, যদি আপনি অবিলম্বে ড্রিংক ব্যবহার করার পরিকল্পনা না হলে এটি মহান)।
- পেঁয়াজ এবং রসুনের গুঁড়ো, আপনি এটি হিসাবে mincing কর্ম সাহায্য করার জন্য এটি একটি লবণ সামান্য অঙ্কন। বাটি বা জার যোগ করুন এবং ঝাঁকি বা শেক, যথাক্রমে, lemony দই সঙ্গে একত্রিত।
- স্বাদ যাও লবণ যোগ করুন মরিচ যোগ করুন, আপনি পছন্দ মত।
বেশ কয়েক দিন ধরে ড্রেসিং, আচ্ছাদিত এবং ঠাণ্ডা রাখা হবে। মনে রাখবেন যে যদি আপনি এটি সংরক্ষণ করতে চান, তাহলে আপনি কতটা রসুন যোগ করতে পারেন তা পুনরায় টেনে আনতে পারেন, যেহেতু এটি বসার মত তার স্বাদ তীব্র হবে।
* আমি অত্যন্ত এখানে সম্পূর্ণ দুধ দই ব্যবহার সুপারিশ এবং অনুরূপ রেসিপি। হ্যাঁ, এতে আরো বেশি চর্বি আছে, তবে স্ট্যাবিলাইজার, কৃত্রিম ঘনবসতিহীন এবং দই না এমন অন্যান্য জিনিস ছাড়া পুরো দুধ দই পাওয়া আরও সহজ। যে বলেন, যতদিন এটি unsweetened দই হয়, এটি কাজ করবে, কিন্তু অ চর্বি যোগ দপটি আরো জল, কম স্বভাবজাত ড্রেসিং উত্পাদন হবে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 70 |
| মোট চর্বি | 1 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 4 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 59 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 13 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 3 জি |