রোস্টিং অনেক সবজি মধ্যে সেরা খুঁজে বের করে। ফুলকপি সঙ্গে, এটি তীক্ষ্ণ চূর্ণবিচূর্ণ tames যাতে অনেক মানুষ যত্ন না, এবং সব ভাল ফুলকপি হৃদয় এ বসবাস মিষ্টি এবং তিকর স্বাদ তুলে ধরে। রসুনের সাথে রসুনের একটি বিট যোগ করে এটি সুস্বাদু মজা আপ amps। ফুলকপিটি থেকে পুষ্পারের উপর দারোয়ী পেমেশনের বিট যখন বেরিয়ে আসে তখন চুল্লিটি যোগ করে এবং পনিরকে নরম করে তুলতে দেয় এবং ফুলকপি তৈরির পাঁজরে গলে যায়। ইয়াম।
এই থালা সহজ নয়: স্লাইস বা কাটা ফুলকপি, seasonings সঙ্গে টুকরা, চুলা মধ্যে লাঠি। নীচের স্পেসিফিকেশন।
নোট: আমি এই ভাবে রান্না একটি সম্পূর্ণ মাথা ফুলকপি খেতে পরিচিত হয়েছে। নিজেকে সতর্কভাবে বিবেচনা করুন। আপনি যদি এই ডীপ (বা ট্রিপল) দ্বিগুণ করতে চান তবে আপনি 2 জন লোকের চেয়ে বেশি পরিশ্রম করছেন, বিশেষত যদি বলে যে মানুষ সুস্বাদু জিনিসগুলির জন্য একটি আনুগত্য আছে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 মাথা ফুলকপি
- 4 থেকে 8 রসুন রসুন
- 1 টেবিলচামচ
- জলপাই তেল
- প্রায় 1/2 চা চামচ সূক্ষ্ম সমুদ্র লবণ
- প্রায় 1/4 চা চামচ তাজা মাটি কালো মরিচ
- 1/4 কাপ তাজা grated Parmesan পনির
এটা কিভাবে
- 425F একটি চুলা Preheat
- ফুলকপি তিরস্কার: নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন। কাটা এবং নীচে পরিত্যাগ করে এবং মাথার সাথে যুক্ত কোনও সবুজ পাতা সরান এবং বাদ দিন। কোর আউট কাটা সর্বাধিক রেসিপি আপনি টস হয়, কিন্তু এখানে এটি (প্রায় 1/4-ইঞ্চি-পুরু) স্লাইস এবং এটি আপ রোস্ট, খুব করতে পারেন। স্নান মাথা florets মধ্যে বিভক্ত বা সহজেই 3/4-inch পুরু স্লাইস মধ্যে সমগ্র জিনিস কাটা। স্লাইসিং পদ্ধতিটি কয়েকটি বড় "স্টেক" ফুলকপি এবং কিছু ছোট ছোট টুকরা যা একটি ছোট্ট টুকরো টুকরো করে ফেলবে, যেমনটি চিত্রিত করা হবে।
- কাটা পুষ্পা করে একটি পকুটিং শীটে রাখুন (যদি আপনি চাইলে চর্মরোগের কাগজ দিয়ে তা লাইন করে দিতে পারেন) এবং রসুনের গুঁড়ো ছিটান (আমি প্রথমে রসুন ছিঁড়তে চাই, তবে আমার মনে হয় না যে তারা কীভাবে প্রায়শই কাঁদছে; আলতো করে রান্না করা রসুন, প্যাপরি ছুলি ছেড়ে দিন)। জলপাই তেল সঙ্গে ঝলসানি এবং তেল সঙ্গে সব কিছুই ধোঁয়া আপনার আঙ্গুলসমূহ ব্যবহার এবং সব টুকরা ঘুরিয়ে তাই সবকিছু তেল সঙ্গে আরো বা কম লেপা হয়। লবণ এবং মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন, প্রায় 30 মিনিট পর্যন্ত প্রায় সম্পূর্ণ টেন্ডার পর্যন্ত রোস্ট।
- চুলা থেকে সরিয়ে ফেলুন, সব ফুলকপি এবং রসুনকে ওভার করুন এবং বেকিং শীটের চারপাশে এটি মেশান। পারমেশনের সঙ্গে ফুলকপিটি ছিটিয়ে নিন এবং পনিরটি গলে না হওয়া পর্যন্ত ফুলকপিটি সম্পূর্ণভাবে স্নেহপূর্ণ, প্রায় 10 মিনিট।
গরম বা গরম ভুট্টা ফুলকপি পরিবেশন। (এবং জানি যে রক্ষাকর্তা ঘর তাপমাত্রায় খারাপ না!)
একটি লাঠি সঙ্গে কিছু খুঁজছেন? এই মসৃণ ভুট্টা ফুলকপি চেষ্টা করুন
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 157 |
| মোট চর্বি | 6 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 4 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 458 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 22 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 5 গ্রাম |
| প্রোটিন | 8 গ্রাম |