সহজভাবে ভাজা ফুলকপি আমার বইয়ে লবণের ছিটানো একটি স্বাদযুক্ত চর্বি। কিন্তু বিভিন্ন জীবের মশলা হয়, এবং অনেক মানুষ কুমিরের পনির সস (এবং আমি তাদের এক বিট - যে একটি সুস্বাদু পছন্দ নয়) দাগ না ধুলিমানো ফুলকপি ডুবো চয়ন করা হবে, আমি pesto একটি পুষ্পপুঞ্জ সুস্বাদু নতুন উচ্চতা থেকে
আমি সাদাসিধে পেস্টো ব্যবহার করতে চাই, যেহেতু এটা শুধু তাজা ঝুরা, রসুন, পাইন বাদাম, লেবুর রস, পিয়ারসান পনির, এবং জলপাই তেলকে উজ্জ্বল সবুজ পেস্টে আচ্ছাদিত করে (যখন আমি আসামে বাজিলের সময় স্তুপের বড় শাখা তৈরি করি এবং ফাঁস করি শীতকালে আসে যখন স্থানীয়ভাবে খেয়ে নেমে পড়ার মাধ্যমে আমাকে পান)। এবং হোমডাম স্টাফ প্রশংসনীয় হয় যখন, একটি মানের দোকান কেনা বিভিন্ন কাজ, অত্যধিক - সুস্বাদু অতিরিক্ত লাগে জন্য আরও লবণ বা লেবুর রস বা Parmesan পনির সঙ্গে ডাক্তার এটি মুক্ত মনে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 মাথা
- ফুলকপি
- 1/2 কাপ পোস্তো (যদি আপনি পছন্দ করেন তবে সাদামাটা)
- ঐচ্ছিক: পেমেশান পনির
এটা কিভাবে
- ফুলকপি তিরস্কার করা পাতাটি ছাঁটা করুন এবং পাতার পরিত্যাগ করুন (বা সেভেন-ফ্রাই, মিচ হিসাবে রান্না করান যাতে আপনি বাঁধাকপি ব্যবহার করতে পারেন)। কোর আউট কাটা অনেক মানুষ কোর বাতিল করা চয়ন করবে, কিন্তু কোনও কারনে এটি চূর্ণ-আকারের টুকরো টুকরো করে না এবং মিশ্রণটি অন্তর্ভুক্ত করে না। মাথার বাকি অংশ ফ্লোর্টে কাটা আমি এমনকি রান্না এবং সহজে খাওয়া জন্য আরো বা কম কামড় আকারের রাখতে চান, কিন্তু আকার সম্পূর্ণভাবে আপনার উপরে।
- তিমি পর্যন্ত ফুলকপি বাষ্প বাষ্প । অনেক মানুষ একটি মাইক্রোওয়েভ মধ্যে ফুলকপি বাষ্প চয়ন করা হবে, যা একটি পুরোপুরি জরিমানা বিকল্প (একটি মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ বোল মধ্যে কোকিল, কভার, এবং মাইক্রোওয়েভ নীচে 30- ফুলকপিটি পর্যন্ত 3 সেকেন্ডের বেশি কোমল হওয়া পর্যন্ত দ্বিতীয় ইনক্রিমেন্ট। 5 থেকে 5 টা পর্যন্ত ফুলের বোতলটি যতক্ষণ পর্যন্ত আপনি ফুলের মতো নরম হয়ে থাকেন, ততক্ষণ পর্যন্ত উষ্ণমন্ডিত পানি, কভার, এবং বাষ্পের উপরে একটি বাষ্পের ঝালিতে ফুলকপি টুকরা লাগান। সম্পূর্ণ টেন্ডার টুকরা জন্য 8 মিনিট।
- একটি ভজনা বাটি মধ্যে ফুলকপি স্থানান্তর। এটি দিয়ে পেস্টের সাথে স্বাদ নিতে হবে। আপনি ছবি হিসাবে চিত্রিত হিসাবে এটি করতে পারেন, একটি নাটকীয় উপস্থাপনার জন্য পুষ্পমালা উপর pesto dolloped সঙ্গে। সেরা স্বাদ জন্য, যদিও, এটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে কোট যাও pesto সঙ্গে এখনও গরম ধোয়ার ফুলকপি টানুন। একবার প্রস্তুত, পুদিনা পেঁয়াজ পনির সঙ্গে শীর্ষ, যদি আপনি চান, আরো গন্ধ এবং সুন্দর উপস্থাপনা জন্য। গরম, উষ্ণ, বা কক্ষ তাপমাত্রায় পরিবেশন করুন