এই স্যুপ করতে সহজ হতে পারে না। শুধু কয়েকটি অ্যারোমেটিকসকে সসেজ করুন, স্নেপ, শুকিয়ে এবং ক্রিম যোগ করুন। এটা উষ্ণতা এবং সান্ত্বনা এবং গন্ধ পূর্ণ। একটি বড় খাবারের জন্য এটি একটি স্টার্টার হিসাবে পরিবেশন করুন, অথবা একটি সহজ, নৈমিত্তিক খাবারের জন্য একটি শীতকালীন সালাদ এবং কঙ্কল রুটি সঙ্গে প্রধান ইভেন্ট হিসাবে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 বড় turnips
- 2 ছোট পেঁয়াজ বা leeks
- 2 রসুন রসুন
- 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল বা মাখন
- লবণ ড্যাশ
- 4 কাপ চিকেন বা উদ্ভিজ্জ শোষ
- 1/4 থেকে 1 কাপ ভারী ক্রিম
- গাভী: turnip সবুজ শাক বা parsley
এটা কিভাবে
- Turnips পিলা, ছোট অংশ মধ্যে তাদের চূর্ণীভবন, এবং তাদের সরাইয়া সরাইয়া
- পিল এবং চটকানি চিকন পেঁয়াজ বা পরিষ্কার এবং চটকানি কাটা leeks । একপাশে সেট করুন
- রসুন কাটা এবং একপাশে সেট।
- মাঝারি উচ্চ তাপের উপর একটি মাঝারি পাত্রের মধ্যে তেল বা মরিচ গরম করুন পেঁয়াজ বা লিক যোগ করুন, লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন, এবং মাঝে মাঝে বিরক্ত করা, রান্না করা, যতক্ষণ না পেঁয়াজ নরম হয়, প্রায় 3 মিনিট।
- রসুন এবং রান্না করা, stirring, সুগন্ধি পর্যন্ত, প্রায় 1 মিনিট যোগ করুন।
- Turnips এবং স্বাদ অন্তর্ভুক্ত করুন। একটি ফোঁড়া সবকিছু আনুন একটি স্থায়ী উনান বজায় রাখার জন্য তাপটি হ্রাস করুন এবং স্নেপগুলি 10 মিনিটের জন্য খুব টেন্ডার না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
- একটি ব্লেন্ডারে, খুব মসৃণ পর্যন্ত স্যুপ ঘূর্ণায়মান করুন, অন্তত দুই মিনিট প্রতি ব্যাচ। (টিপ: বার্ন প্রতিরোধ করার জন্য একটি রান্নাঘরের ছুরি দিয়ে ব্লেন্ডারের ঢাকনাটি ঢেকে দিন।)
- স্যুপটি পাত্রের কাছে ফিরিয়ে আনুন এবং ক্রিম যোগ করুন। মাত্র 1/4 কাপ যোগ করা স্যুপের প্রান্তকে মসৃণ করবে; আরো আপনি ঘন এবং আরো বিলাসবহুল স্যুপ হয়ে যাবে। স্বাদ যাও লবণ যোগ করুন
- আপনি চান, যদি পাতলা কাটা turnip সবুজ শাক বা parsley এর shreds সঙ্গে গাভী আপ। স্যুপ গরম পরিবেশন করা
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 187 |
| মোট চর্বি | 14 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 6 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 6 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 28 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 531 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 13 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 5 গ্রাম |