এই পরিপূর্ণ zucchini "নৌকা" একটি মজাদার এবং সুস্বাদু নিরামিষ entree করা, বা grilled চিকেন বা অন্য একটি মাংস entrée পাশাপাশি একটি পার্শ্ব থালা হতে পারে। আমি উজ্জ্বল সুগন্ধি পাত্র পছন্দ করি, তবে আপনি ছোট ছোট পিঁপড়া বাচাতে পারেন। এছাড়াও পনির টপিং সঙ্গে পরীক্ষা মুক্ত মনে - Colby বা শেডার হিসাবে ঠিক ভাল হবে।
রন্ধন সরঞ্জাম প্রয়োজন: শেফ এর ছুরি , কাটা বোর্ড , চামচ, স্পঞ্জ পরিমাপ, কাপ পরিমাপ, চর্মর কাগজ, বেকিং শীট, সস প্যান , কাঠের চামচ, পনির গর্ত
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 টি মাঝারি পুদিনা
- 1 চামচ জলপাই তেল
- 5 অগভীর
- 12 আউন্স মাশরুম (cremini, ডাইংস)
- 1/2 চা চামচ রসুন গুঁড়া
- 1/4 কাপ ভাজা crumbs
- 1/4 কাপ পিম্পস্যান পনির (ভাজা)
- 1/4 চা চামচ লবণ
- 1 টি পিঁপড়া কালো মরিচ
- 1/2 কাপ মোজাজারেলা (কাটা)
এটা কিভাবে
- 375˚F থেকে চুলা Preheat। জাফচিন্স বন্ধ স্টেম শেষ কাটা এবং অর্ধেক দৈর্ঘ্য তাদের মধ্যে স্লাইড। একটি টেবিল চামচ দিয়ে, বীজ ধারণ করে শুধু নখর গুঁড়ো গুঁড়ো করে, এবং একটি চর্মরোগের কাগজ-রেখাযুক্ত পাকাইয়া রাখবার শীট উপর নীচের কাচের অংশ রাখুন। 15 মিনিটের জন্য রান্না করুন, যতক্ষণ না শুধু একটু নরম হয়ে যায়।
- উকচিনি রান্না করছেন যখন, একটি saute প্যানের মধ্যে, মাঝারি তাপ উপর জলপাই তেল গরম উষ্ণ বাটি এবং saute পর্যন্ত জুড়ুন, তারা প্রায় 5 মিনিট নরম হয়। মাশরুম যুক্ত করুন এবং সতেজ করুন, মাঝে মাঝে মাংসল রাখুন, যতক্ষণ না মাশরুমগুলি তাদের তরল এবং তরল রান্নার বন্ধ রাখে, প্রায় 7 থেকে 8 মিনিট। তাপ থেকে পাত্রটি সরাও. রসুন গুঁড়া সঙ্গে মিশ্রণ ছিটান, রুটি এবং parmesan পনির চর্বি। লবণ এবং মরিচ সঙ্গে মিশ্রণ সিজন
- উকচিনিটি ওভেন থেকে সরিয়ে রাখুন এবং শীট প্যানের উপর দিয়ে ঘুরিয়ে নিন যাতে তারা কাটা হয়। মাশরুমের মিশ্রণটি প্রতিটি জকচিনির মাঝখানে বিভক্ত করুন, এটি খোদাইকৃত চ্যানেলের মধ্যে ছড়িয়ে দিন যেখানে বীজ সরানো হয়। উকচিনিটি চুলা থেকে ফিরিয়ে নিন এবং 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন। ওভেন থেকে উকচনি সরান, মোজ়ারেলা পনির সঙ্গে প্রতিটি নৌকা ছিটিয়ে ওভেন বা ব্রোওলারের কাছে ফিরে আসুন এবং পনিরটি গলে যায়, 5 মিনিট বা তার কম না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 87 |
| মোট চর্বি | 4 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 2 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 7 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 114 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 10 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 4 গ্রাম |