মরক্কোর গ্রিল মাছ কেব্যাব

এটি সুস্বাদু মাছের কাবাব তৈরিতে একটি চমৎকার এবং সহজ উপায় যা গন্ধযুক্ত লোড দিয়ে তৈরি করা হয়। একটি সম্পূর্ণ খাবার জন্য grilled সবজি সঙ্গে নিজেদেরকে appetizers বা চাল হিসাবে এই দ্বারা পরিবেশন। আপনি kabobs করতে skewers প্রয়োজন হবে

আপনি কি প্রয়োজন হবে

• 1 1/2 পাউন্ড / 700 গ্রাম সাদা
• মাছ fillets
• 1 কাপ / 240 মিলি লাল পেঁয়াজ (কাটা)
• 1/3 কাপ / 80 মিলি জলপাই তেল
• 2 টেবিল চামচ / 30 মিলিগ্রাম
• সিলেনট্রো (পুদিনা কাটা)
• 3 টেবিল-চামচ / 45 মিলি লেবু রস
• 1 চা চামচ / 5 মিলি পেপারিকা
• 1 চা চামচ / 5 মিলি লবণ
• 1/2 চা চামচ / 2.5 এমএল হাল্কা
• 1/2 চা চামচ / ২.5 এমএল কালো মরিচ
• 1/2 চা চামচ / 2.5 এমএল চিনি পাউডার
• 2 রসুন রসুন (minced)

এটা কিভাবে

1. 1 ইঞ্চি স্কোয়ারে মাছ কাটা। একটি resealable প্লাস্টিকের ব্যাগ স্থান টুকরা। একটি ছোট বাটি মধ্যে বাকি উপাদানের একত্রিত। মাছ যোগ করুন পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান, সীল ব্যাগ, এবং 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে marinate করতে অনুমতি দেয়।

2. Preheat গ্রিল ব্যাগ থেকে মাছ সরান এবং marinade বাতিল। Skewers সম্মুখের থ্রেড মাছ থ্রেড কাঠের skewers ব্যবহার করে, মাছ থ্রেড আগে অন্তত এক ঘন্টা জন্য জল তাদের শুষে নিশ্চিত করুন।

3. গ্রিল উপর মাছ কাবাব স্থান এবং মাঝারি উচ্চ তাপ উপর রান্না 10 মিনিট, মাঝে মাঝে বাঁক। একবার মাছের অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা 145 থেকে 150 ডিগ্রী ফারেনহাইটে পৌঁছান, গ্রিল থেকে সরিয়ে ফেলুন এবং পরিবেশন করুন।