এই ক্রিম পনির চকলেট কুকিজ চমৎকার টেক্সচার এবং স্বাদ সঙ্গে নরম কুকিজ হয়। মুরগির সঙ্গে ক্রিম পনির যোগ ছাড়া এই চকলেট চিপ কুকিজ একটি সমৃদ্ধ, ঘন, পিষ্টক মত টেক্সচার দেয়।
কুকি আটার বহুমুখী, অত্যধিক। পরিবর্তে চকলেট চিপস, অংশ চিনাবাদাম মাখন চিপ বা সাদা চকলেট চিপ ব্যবহার। বা তাদের raisins এবং মশলা স্বাদ একটি ড্যাশ করা। আরো জন্য টিপস এবং বৈচিত্র দেখুন।
রেসিপি প্রায় 2 1/2 ডজন তোলে, এবং এটি 5 থেকে 6 ডজন কুকি জন্য সহজে দ্বিগুণ করা যাবে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 আউন্স
- ক্রিম পনির (রুম তাপমাত্রা )
- 4 ounces মাখন (রুম তাপমাত্রা)
- 1/2 কাপ হালকা বাদামী চিনি (বোঁচকা)
- 1/4 কাপ চিনি (দারুচিনি)
- 1 বড় ডিম
- 1 1/2 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- 1 1/4 কাপ আটা (সবকটি উদ্দেশ্য)
- 1/2 চিকন বেকিং পাউডার
- 1/4 চা চামচ লবণ
- 1 কাপ semisweet চকলেট চিপ
এটা কিভাবে
350 F (180 F C / গ্যাস 4) তাপের চুলা। একটি কুকি শীট গ্রীষ্ম, nonstick রান্নার স্প্রে সঙ্গে স্প্রে, বা চামড়া কাগজ বা একটি সিলিকন বেকিং মাদুর সঙ্গে লাইন।
বিদ্যুৎ মিশুকের সাথে মিশ্রণের কান্ডে, ক্রিম পনির, মাখন, এবং দারুচিনি এবং বাদামি শর্করার আলোর এবং মেদবহুল পর্যন্ত বিস্ফোরণ। মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ডিম এবং ভ্যানিলিতে হিট করুন। ধীরে ধীরে ময়দা, বেকিং পাউডার, এবং লবণ মধ্যে বীট। চকলেট চিপস মালকড়ি মধ্যে মোটা
কুকুরের মধ্যে প্রায় 1 ইঞ্চি বামে প্রস্তুত করা বেকিং শীট (গুলি) তে চা চামচ দ্বারা আধা কাপটি বাদ দিন। এই কুকিজ খুব সামান্য ছড়িয়ে। 10 থেকে 14 মিনিটের জন্য রান্না করুন, বা কুকিগুলি সেট না হওয়া পর্যন্ত এবং প্রান্তের চারপাশে হালকাভাবে সাদা হয়ে যায়।
প্রায় 2 1/2 থেকে 3 ডজন কুকি তৈরি করে
টিপস এবং বৈচিত্র
- অতিরিক্ত জমিন এবং স্বাদ জন্য কুকিজ যাও কাটা pecans বা আখরোট সম্পর্কে 1/2 কাপ যোগ করুন।
- দুধ চকলেট চিপস দিয়ে semisweet চকলেট চিপগুলি প্রতিস্থাপন করুন, অথবা তাদের অর্ধেক চিনাবাদাম মাখন বা সাদা চকলেট চিপের সাথে প্রতিস্থাপন করুন।
- ক্রিম পনির রেইসিন কুকি - 1 চা চামচ দারুচিনি ও কাটা বাদাম দিয়ে 1 টেবিল চামচ দারুচিনি যোগ করুন।
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
নরম চিনাবাদাম মাখন চকলেট চিপ কুকিজ
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 278 |
| মোট চর্বি | 18 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 10 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 6 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 106 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | ২0২ মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 24 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 5 গ্রাম |