এই চিনাবাদাম মাখন চকলেট চিপ কুকি সবসময় পরিবার এবং বন্ধুদের সঙ্গে একটি আঘাত হয়। কুকিজ একটি সুন্দর নরম গঠন এবং প্রচুর চকলেট চিপ আছে।
চিনাবাদামের মাখন / চকোলেটের সমন্বয়কারীরা দুজনকে জোড়া করার জন্য অবিরাম উপায় খুঁজে বের করে, প্রায়ই প্রসারিত কানেকটিভির মধ্যে যা কাঁকড়া ও চামচ (এবং একটি অংশীদার) উভয়ই খেতে হয়। পিস এবং কেক থেকে আইসক্রীম এবং ট্রাফলে এবং পুডিং, বার্নট মাখন এবং চকোলেট একসাথে একসাথে ডেজার্ট ডোডাকশনকে অনুপ্রাণিত বলে মনে হচ্ছে। কিন্তু কখনও কখনও একটি কুকি মিষ্টি সরলতা আপনি সত্যিই কি প্রয়োজন। কুল নরম চিনাবাদাম মাখন চকলেট চিপ কুকি।
আরো দেখুন
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 1/2 কাপ সমস্ত উদ্দেশ্য আটা
- 1 চা চামচ বেকিং সোডা
- 1/4 চা চামচ লবণ
- 1 লাঠি অনায়াসিত মাখন (1/2 কাপ; রুম তাপমাত্রা)
- 1/2 কাপ চিনাবাদাম মাখন
- 3/4 কাপ হালকা বাদামী চিনি (বোঁচকা)
- 1/4 কাপ চিনি
- 1 বড় ডিম
- 1 ডিমের কুসুম
- ভ্যানিলা এক্সট্রাকশন 2 টিশার্ট
- 1 থেকে 1 1/2 কাপ চকলেট চিপস (সেমিবিট বা দুধ চকলেট)
এটা কিভাবে
- 375 F তে চুলা গরম করুন
- লাইন 2 সিলিকন লাইন সঙ্গে বেকিং শীট বা nonstick বেকিং স্প্রে সঙ্গে তাদের স্প্রে এবং একপাশে সেট।
- একটি মাঝারি বাটি মধ্যে ময়দা, বেকিং সোডা এবং লবণ একত্রিত।
- একটি বড় মিক্সিং বাটি মধ্যে ক্রিম মাখন এবং চিনাবাদাম মাখন একসঙ্গে। চিনি যোগ করুন এবং আলোর এবং fluffy পর্যন্ত বীট।
- এক সময়ে এক টুকরা পুরো ডিম, ডিমের কুসুম, এবং ভ্যানিলা।
- ধীরে ধীরে ময়দা মিশ্রণ মধ্যে সম্পূর্ণরূপে মিশ্রিত পর্যন্ত বীট। একটি spatula সঙ্গে চকলেট চিপ মধ্যে ভাঁজ
- অন্তত 30 মিনিট বা এক ঘন্টা পর্যন্ত কুকি আটা ঢেকে রাখুন এবং ফ্রিজ করুন।
- একটি চামচ বা কুকি দ্রবণ ব্যবহার করে, কুকুরের মধ্যে প্রায় 2 ইঞ্চি বামে, বেকিং শীট সম্মুখের মালকড়ি ড্রপ। প্রতিটি কুকি একটি কাঁটা এর tines সঙ্গে কয়েকবার আলতো চাপুন।
- 8 থেকে 10 মিনিটের জন্য স্যুপ করুন, যতক্ষণ না প্রান্তের কাছাকাছি সাদা হয়ে যায়। বেকিং শীটে 10 মিনিটের জন্য শীতল করুন, তারপর কুকিজকে একটি ওয়্যার র্যাকে স্থানান্তর করুন যা পুরোপুরি শীতল হবে।
নোট
- আপনি ওভেন থেকে তাদের নিতে হলে কুকি সামান্য underdone প্রদর্শিত হবে। তারা ঠাণ্ডা হিসাবে তারা দৃঢ় হবে।
- আপনি ধাপ 6 এড়িয়ে যেতে পারেন, কিন্তু বেকিংয়ের আগে ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা ছড়িয়ে ছড়িয়ে ছড়িয়ে সাহায্য করে, একটি নরম কুকি ফলে।
- আপনি এই কুকিজ উষ্ণ বা একটি সপ্তাহের জন্য একটি airtight ধারক মধ্যে, সম্পূর্ণরূপে শীতল তাদের সংরক্ষণ করতে পারেন।
আরও চকলেট চিপ কুকি
আপনি একটি প্রসিদ্ধ কুকি দৈত্য আছে? এই অন্যান্য চকলেট চিপ কুকি রেসিপি দেখুন:
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 113 |
| মোট চর্বি | 7 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 3 জি |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 38 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 105 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 10 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 2 গ্রাম |