প্রারম্ভিক নিউ ইংল্যান্ড ছদ্মবেশীদের সাধারণত মাছের সাথে তৈরি করা হয়েছিল এবং এটি গত শতাব্দী বছর পর্যন্ত বা clam, এবং অন্যান্য শেলফিশ, অভিনয় ভূমিকা গ্রহণ করে যে ছিল না। উপায় দ্বারা, আপনি ঘন দিকে আপনার চাউডার পছন্দ যদি আপনি চূর্ণকারী সমাপ্ত করার আগে কিছু স্যুপ মধ্যে রান্না করা আলু কিছু মিশ্রন করতে পারেন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 স্লাইস বেকন (1/4-ইঞ্চি টুকরা কাটা)
- 1 বড় হলুদ পেঁয়াজ (ডাইংস)
- 2 টেবিল-চামচ মাখন
- 1 চামচ আটা
- 2 কাপ জল
- 4 মাঝারি রসায়নে আলু (1/2-ইঞ্চি কিউব মধ্যে কাটা এবং কাটা)
- 1 চা চামচ লবণ
- ডাল কালো মরিচ (স্বাদ)
- 2 কাপ আধা এবং অর্ধেক
- 2 কাপ কাঁটা খনির বামন (নিঃসৃত, রস সংরক্ষিত)
এটা কিভাবে
- একটি বড় saucepan মধ্যে, মাঝারি উচ্চ তাপ বেকন প্রায় crisp যতক্ষণ রান্না করা। কম তাপ করুন, ময়দা 1 চামচ চামচ যোগ করুন, পেঁয়াজ, এবং sauté পর্যন্ত নরম, প্রায় 5 মিনিট। পেঁয়াজ বাদামী না সতর্কতা অবলম্বন করা ময়দা যোগ করুন এবং আরো 2 মিনিট জন্য রান্না।
- ঝিল্লি জল এবং সংরক্ষিত clam রস, এবং একবার মিশ্রিত আলু যোগ করুন। লবণ এবং মরিচ দিয়ে ঋতু, মাঝারি থেকে তাপ বৃদ্ধি, একটি সিলমারে আনুন, এবং আলু নিখুঁত হয় পর্যন্ত খোলা রান্না করা।
- খুব কমই গরম হ্রাস করুন, অর্ধ-অর্ধ ওপরে ঢালা, বাকি মাখন এবং ছামান যোগ করুন, এবং গরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। উষ্ণ না! তাপ বন্ধ, seasoning সমন্বয়, এবং গরম পরিবেশন করা।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 334 |
| মোট চর্বি | 16 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 9 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 5 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 64 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,371 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 30 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 18 গ্রাম |