এই ক্লাসিক চকলেট চিপস কুকিগুলি চিপযুক্ত পেকেস দিয়ে তৈরি করা হয়, তবে আপনি বাদামে ফ্যান না থাকলে তাদের চকোলেটের চিপগুলির পরিবর্তে তাদের বাদ দিন বা তাদের প্রতিস্থাপন করুন। এটি একটি ছোট ব্যাচ এবং প্রায় দুই ডজন কুকি তৈরি করে, কিন্তু একটি বড় ব্যাচের জন্য এটি সহজেই ছোট করা যায়।
চকলেট চিপ কুকি, এছাড়াও টোল হাউস কুকিজ নামে পরিচিত, প্রথম রথ WAKEFIELD জন্য তার টোল হাউস Inn ম্যাসাচুসেটস মধ্যে নির্মিত হয়েছিল। তিনি চটকানি নেসলে চকলেট বার দিয়ে তাদের তৈরি করেন। রেসিপি-মূলত "চকলেট ক্র্যাশ কুকি" নামে ডাকা - বস্টন সংবাদপত্রগুলিতে প্রকাশ করা হয়েছে। মানুষ রেসিসির জন্য মিসেস ওয়াকিফিল্ড লিখেছেন এবং নেসলের চকলেট বারের বিক্রি বেড়েছে। তার অনুমতির সাথে, নেসলি কোম্পানি তাদের সেমিটিভ চকোলেট বারের র্যাপারগুলিতে রেসিপি মুদ্রণ করতে শুরু করে। 1939 সালে, নেসলে আমরা আজকের চকোলেট মুরসির প্যাকেজিং শুরু করি।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/2 কাপ মাখন (বা মার্জারিন, নরম)
- 1/2 কাপ বাদামি চিনি
- 1/2 কাপ চিনি (ডানা)
- 1 ডিম
- 1/2 চিকন
- ভ্যানিলা
- 1 কাপ 2 টেবিল-চামচ সবজির ময়দা সিদ্ধ করে
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1/2 চা চামচ বেকিং সোডা
- 1/2 কাপ পেকান (কাটা)
- 1/2 কাপ semisweet চকলেট চিপস
এটা কিভাবে
- 375 F (190 C / গ্যাস 5) থেকে চুলা গরম করুন। একটি বড় বেকিং শীট গরু।
- মাখন বা মার্জারিন ক্রিম; হালকা এবং fluffy পর্যন্ত শর্করার এবং বীট যোগ। ডিম এবং ভ্যানিলা মধ্যে বিট
- একটি বাটি মধ্যে ময়দা, লবণ, এবং বেকিং সোডা একত্রিত; ভাল মিশ্রিত এবং তারপর creamed মিশ্রণ যোগ করুন। ভাল মিশ্রিত পর্যন্ত চিমটি। চকলেট চিপস এবং পেকান মধ্যে জড়িয়ে।
- কুকুরের মধ্যে প্রায় 2 ইঞ্চি ত্যাগ করে একটি চা চামচ থেকে তৈরি পিষ্টক শীট সম্মুখের পিঠে ড্রপ। প্রায় 10 মিনিটের জন্য স্যুপ করুন
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 232 |
| মোট চর্বি | 13 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 4 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 5 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 18 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 241 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 28 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 2 গ্রাম |