এই কুকিগুলি তাদের চমত্কার গন্ধ এবং ক্ষুদ্র সেমিউইচ চকলেট চিপ, ভ্যানিলা , এবং ricotta পনির থেকে জমিন পেতে। সামান্য কাঁচা বাদাম জন্য মিনি চিপ সঙ্গে বাদাম বাদাম বাদাম যোগ করা যেতে পারে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- ২ কাপ ময়দা, 9 আউন্স
- 3/4 চা চামচ বেকিং পাউডার
- 1/4 চা চামচ বেকিং সোডা
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1/2 কাপ (4 আউন্স) অস্পষ্ট মাখন, নরম
- 1/2 কাপ বাদামি চিনি, বোঁচকা
- 1/2 কাপ দারুচিনি চিনি
- 1 বড় ডিম
- 1 1/2 চামচ
- ভ্যানিলা নির্যাস
- 1 কাপ রিকোটা পনির, পুরো দুধ বা অংশ মুরগির দুধ
- 1 1/2 থেকে 2 কাপ মিনি semisweet চকলেট চিপ
এটা কিভাবে
- 350 ডিগ্রি ফারেনহান থেকে চুলা গরম করুন। চিমনি কাগজ বা একটি সিলিকন বেকিং ম্যাটের সাথে একটি প্যাকিং শীট।
- ময়দা, ময়দা, বেকিং পাউডার, সোডা, এবং লবণ মাপ কাগজ একটি বাটি বা শীট মধ্যে পরিমাপ; সরাইয়া রাখা
- বৈদ্যুতিক মিশ্রণের সঙ্গে একটি মিশ্রণ বাটি মধ্যে, ক্রিম মাখন এবং চিনি। মসৃণ এবং ভাল মিশ্রিত পর্যন্ত ডিম এবং ভ্যানিল মধ্যে বিট।
- Ricotta পনির মধ্যে হিট তারপর, ধীরে ধীরে ময়দা মিশ্রণ যোগ করুন, মিশ্র মিশ্রণ পর্যন্ত কম গতিতে।
- মিনি চকলেট চিপ মধ্যে ভাঁজ
- একটি ছোট কুকি দ্রবীভূত করা বা চা চামচ সঙ্গে, প্রস্তুত বেকিং শীট মধ্যে মালকড়ি ড্রপ।
- 10 থেকে 1২ মিনিটের জন্য কুকিজকে সিকোয়েন্স করুন, বা সেট না হওয়া পর্যন্ত এবং বোতলগুলির উপর হালকাভাবে বাদামি।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 144 |
| মোট চর্বি | 8 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 4 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 42 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 164 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 15 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 3 জি |