আপনি এই বিস্ময়কর তৈরীর আগে ধাপে ধাপে গাইডটি দেখতে চাইতে পারেন, ব্ল্যাক ফরেস্ট নুডলস। তাদের অনিয়মিত আকৃতি তাদের নাম দেয়, সামান্য পিশাচ আপনি আপনার নুডলস গঠন করতে একটি আলু ricore, spätzle প্রেস, spätzle বোর্ড, কলম্বার বা এমনকি একটি slotted চামচ ব্যবহার করতে পারেন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 কাপ
- ময়দা (সর্বমোট)
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1/4 চা চামচ জায়ফল (মাটি বা তাজা ভাজা)
- 4 মাঝারি ডিম
- 1 কাপ দুধ
- ঐচ্ছিক: 1 কাপ রুটি টুকরা (জরিমানা, শুষ্ক)
- ঐচ্ছিক: 4 চামচ মাখন
এটা কিভাবে
- ময়দা, লবণ এবং জায়ফল মেশান। ডিম এবং মিশ্রণ যোগ করুন একটি মসৃণ পিঁপড়া ফর্ম, বাদামী পিটার থেকে সামান্য পাতলা পর্যন্ত, একটু দ্বারা একটু আলু মধ্যে দুধ ঢালা। অন্তত 5 মিনিট বিশ্রাম দিন।
- 1/2 চা চামচ লবণ দিয়ে ২ টি কাঁটা জল এক ভারী, 4-5 কোয়ার্টার সসপ্যানের মধ্যে আনুন। এই রেসিপি থেকে কমপক্ষে 2 ব্যাচ ফুটন্ত পরিকল্পনা।
- সসপ্যানের উপরে একটি বড় চাঁদনী (বড় ছিদ্রযুক্ত এক) সেট করুন এবং সরাসরি গর্ত দিয়ে গর্ত দিয়ে একটি সময়ে কয়েকটি চামচ আধা কেজি চাপুন।
- 5-8 মিনিট ধরে নুডলস কুঁচি থেকে কোমল না হওয়া পর্যন্ত ফুটা করে।
- একটি slotted চামচ সঙ্গে নুডলস সরান এবং একটি ছড়ি মধ্যে আরও নিষ্কাশন।
- পরিবেশন roasted breadcrumbs সঙ্গে টস
ব্রেডক্র্যাব তৈরি করতে
- মাঝারি তাপে 4 টেবিল-চামচ মাখন মেশান এবং মরিচটি ফোঁটা বন্ধ হয়ে যায়।
- 1 কাপ পাউরুটি এবং রান্না করুন, ক্রমাগত ক্রমাগত, ক্রমস পর্যন্ত browned হয় জুড়ুন।
- কাগজ towels উপর ড্রেন।
পুরো শস্য উত্সাহীদের জন্য টিপস: আপনি পুরো গম সঙ্গে অংশ বা সমস্ত আটা সঙ্গে বাছাই করতে পারেন আমি সাদা প্রচুর গম আটা ব্যবহার করি। কাঁটা ভাঁজ মোটা একটি ঘন্টা জন্য ঘষা বসা যাক।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 483 |
| মোট চর্বি | ২7 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 13 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 9 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | ২75 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 705 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 42 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 18 গ্রাম |