বেকন এবং স্বাস্থ্য

বেকন এবং স্বাস্থ্য

ভোক্তাদের এই দিন একটি অ মোটা মোডে আছে। ফলস্বরূপ, 30 বছর আগে পোকার পঞ্চাশ শতাংশ ঝরঝরে আজকের চেয়ে বেশি। পাতলা শুয়োরের মাংস একটি তিন আউন্স অংশ মাত্র 200 ক্যালোরি হয়। নিম্ন-কোলেস্টেরল এবং / বা কম চর্বিযুক্ত খাবারের জন্য যারা আছে তারা টার্কি, চিকেন এবং এমনকি নিরামিষ বেকনের পণ্যগুলি পাওয়া যায়।

উচ্চ প্রোটিন, কম কার্বোহাইড্রেট খাদ্যভিত্তিক যারা, বেকন crispy আপ ভাজা আপ যখন একটি দুর্দান্ত নাটক তোলে।

এটি প্রায়ই এই খাদ্য উপর মিস করা হয় যে crunch সরবরাহ, অধিকাংশ চর্বি বেরিয়ে আসা হয়, যখন। বেকনের একটি প্রমিত পাকানো স্লাইস প্রতি টুকরা প্রতি 30 থেকে 40 ক্যালোরি রয়েছে, এবং এমনকি যদি আপনি খুব খাস্তা পর্যন্ত ধীরে ধীরে এটি তৈরি এবং কাগজ towels ভাল ভাল ড্রপ। আপনি আগাম এ রান্না করতে পারেন এবং ফ্রিজে একটি জিপ শীর্ষ ব্যাগ মধ্যে সঞ্চয় করতে পারেন পুনরায় গরম করার জন্য, কেবল একটি কাগজ তোয়ালে লাগান (যা চর্বি থেকে আরও বেশি সরাবে) এবং প্রায় 30 থেকে 45 সেকেন্ডের জন্য মাইক্রোওয়েভের মধ্যে পপ করতে হবে।

বেকন খাওয়ার সময়, দীর্ঘ সময়ের জন্য উচ্চ তাপমাত্রায় রান্না করবেন না। হাই তাপ নাইট্রাসামাইন মধ্যে নাইট্র্রাইবার আরোগ্যকরণ এজেন্ট চালু করতে পারেন। মাইক্রোওয়েভ মধ্যে রান্না বেকন কম নাইট্রোসামাইন আছে ( সারসংক্ষেপ পড়ুন ) নাইট্রেট শুধুমাত্র চর্বি সংরক্ষণ করে না বরং এটি চর্বিতে ক্ষতিকারকতা বাঁচাতে এবং বোটুলিজিটি ব্যাকটেরিয়ার খতম করার জন্য একটি সংরক্ষণকুলভ এজেন্ট হিসাবেও ব্যবহার করা হয়। নাইট্রোজেন কিছু প্রাণীর পরীক্ষাগারে সম্ভাব্য ক্যান্সার সৃষ্টিকারী এজেন্ট হিসাবে বিতর্ক বিষয় ছিল।

ফলাফল হিসাবে এখনও অনিশ্চিত বাজারে নাইট্রেট মুক্ত বেকন পণ্য আছে। লেবেল চেক করুন

বেকন সম্পর্কে আরও:

• কিভাবে বেকন কুকুর
• বেকন ইতিহাস
• বেকন চাষী এবং উপবাস
• বেকন নির্বাচন এবং সংগ্রহস্থল
• বেকন সমতুল্য এবং প্রতিস্থাপন
• বেকন এবং স্বাস্থ্য

cookbooks