পুদিনা juleps জন্য অনেক রেসিপি আছে এবং এটি একটি কেনটাকি রাজ্যের চারপাশে বিভিন্ন রেস্টুরেন্ট পরিবেশিত হয়। একটি রূপালী julep কাপ পরিবেশিত কিন্তু গ্লাস tumblers এটি পরিবেশন মুক্ত মনে যখন এটি ঐতিহ্যগতভাবে উপভোগ করা হয়।
সহজ সিরাপ প্রায় 3 ডজন পানীয় জন্য যথেষ্ট, কিন্তু সহজে অর্ধেক কাটা করা যাবে। রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষিত লেফটোভার সিরাপ 3 সপ্তাহ পর্যন্ত ভাল হতে পারে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/4 কাপ তাজা পুদিনা পাতা
- 2 কাপ জল, উত্তপ্ত
- 2 কাপ চিনি
- ফাটল বরফ
- বোরবন
এটা কিভাবে
- প্রথমত, জল গরম করার মাধ্যমে সহজ সিরাপ তৈরি করুন। চিনির চাকা এবং তাপে চিনির দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত।
- তাপ থেকে সরান
- পুদিনা যোগ করুন এবং মিশ্রণ 20 থেকে 30 মিনিটের জন্য খাড়া যাক।
- Julep টাম্বলার বা কাচের মধ্যে ক্র্যাক বা চূর্ণ বরফ যোগ করুন।
- কেনটাকি বোর্ন এর 1 1/2 আউন্স যোগ করুন
- 2 1/2 চায়ের সিরাপ বা স্বাদ যোগ করুন হালকাভাবে সাফ করুন
- তাজা পুদিনা পাতা সঙ্গে গাভী এবং একটি খড় সঙ্গে পরিবেশন করা।