আপনার পরিবার এই চুলা-ভাজা মুরগি উরু ভালবাসেন, এবং তারা প্রস্তুত এবং বেঁধ করা সহজ হতে পারে না। প্যানকো পাঁজর লেপ Parmesan স্বাদ সঙ্গে একটি crispy, crunchy স্ফীত নিশ্চিত অধিকন্তু, তারা প্রথাগত গভীর-ভাজা মুরগির তুলনায় অপেক্ষাকৃত হালকা হয়। বাচ্চা বাচ্চা বাচ্চা বাচ্চা বাচ্চাদের চেয়ে জুনিয়র আর বেশি সুস্বাদু। যদি আপনি চাই তবে পুরো চিকেন পা বা মুরগির পা কোটায় রেসিপি তৈরি করুন
প্যানকো crumbs, রসুন গুঁড়ো একটি ড্যাশ, এবং কাঁটানো Parmesan পনির এই চিকেন জা একটি মহান চটকদার, খাস্তা লেপ প্রদান। চিপ লেপ প্রয়োগ করা হয় আগে তারা একটি মধু এবং সরিষা আবরণ মধ্যে ডুবা করছি। আরো উপাদান প্রতিস্থাপন এবং ধারনা জন্য বৈচিত্র দেখুন।
মুরগির উরুগুলি বিস্কুট, মাজা করা আলু, এবং মটরশুটি বা সবুজ মটরশুঁটি , একটি সালাদ সহ সুস্বাদু হয়। এটি একটি পিকনিক জন্য একটি মহান মুরগির, অত্যধিক। আলু সালাদ এবং coleslaw ভাল হিসাবে চমৎকার অপশন।
মুরগি থলে একটি প্যাকেজ প্রায়ই বড় এবং ছোট টুকরা রয়েছে। বড় চিকেন জাইতে যথেষ্ট মাংস থাকতে পারে-প্রায় 4 টি ounces- এক পরিবেশন জন্য, কিন্তু ছোট টুকরা হিসাবে অল্প হিসাবে উত্পাদন করতে পারে 2 1/2 থেকে 3 ounces।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 8 মুরগির থলি (প্রায় 3 পাউন্ড, হাড়ের মধ্যে)
- 5 টেবিল-চামচ মাখন (গলিত)
- 3 টেবিল-চামচ সরিষা (মসলাযুক্ত বা দারুচিনি)
- 2 চা চামচ ম্যাপেল সিরাপ বা মধু
- 1/4 চা চামচ রসুন গুঁড়া
- 1 1/4 কাপ পাবলো রুটি
- 1/3 কাপ পর্মসন পনির (কাটা, বা 1/4 কাপ ভাজা)
- 3/4 চা চামচ লবণ
- 1/4 চা চামচ কালো মরিচ (তাজা মাটি)
- 2 চা চামচ প্যানাস্লে ফ্লেক (শুকনো)
এটা কিভাবে
- 400 ডিগ্রী ফারেনহাইটের মধ্যে চুলা গরম করুন। ফোলে প্রচুর পরিমাণে প্যাকিং প্যান করুন এবং হালকাভাবে গ্রীস প্যাক করুন অথবা ননস্টিক রান্নার স্প্রে দিয়ে স্প্রে করুন।
- তাদের শুকানোর জন্য কাগজ towels সঙ্গে মুরগির উরু Pat। কোন অতিরিক্ত চর্বি বা ত্বক তিরস্কার। ত্বক জুকারতা এবং স্বাদ যোগ করে, কিন্তু যদি ইচ্ছা করে তা সম্পূর্ণভাবে মুছে ফেলতে মুক্ত থাকুন লবণ এবং মরিচ সঙ্গে সামান্যভাবে মুরগির টুকরা ছিটিয়ে
- একটি ছোট বাটি মধ্যে, সরিষা, মধু বা ম্যাপেল সিরাপ, এবং রসুন গুঁড়া সঙ্গে গলিত মাখন একত্রিত।
- আরেকটি অগভীর বাটিতে, কুঁচকে বা গুঁড়ো পেমেশনের পনির, পেঁপে, 3/4 চা চামচ লবণ, 1/4 চা চামচ মরিচ, এবং পেসলে পঙ্কোর পাত্রে একত্রিত করুন।
- মাখন ও সরিষার মিশ্রণ দিয়ে ব্রাশ বা জুড়ুন মুরগির মাংস এবং তারপর পাঙ্কোর মিশ্রিত মিশ্রণে সব দিককে কোকরে কোট করা।
- প্রস্তুত বেকিং শীট উপর লেপা মুরগির উরু রাখুন।
- 40 থেকে 50 মিনিটের জন্য বা চিকেন 165 এ পৌঁছানোর জন্য মাজা। * মুরগির একটি কাঁটা দিয়ে বিদ্ধ হয় যখন রস পরিষ্কার করা উচিত।
* মুরগির জন্য ন্যূনতম নিরাপদ তাপমাত্রা 165 F. যদি সন্দেহ হয়, একটি নির্ভরযোগ্য তাত্ক্ষণিকভাবে পড়া থার্মোমিটারটি বৃহত্তম মুরগীর জঙ্গলের মোটা অংশে ঢোকানো ব্যবহার করুন।
প্রকারভেদ
- সরিষা মিশ্রণ থেকে সিরাপ বা মধু বাদ দিন। বা সিরা সিরাপ বা ফল সংরক্ষণ সঙ্গে সিরাপ বা মধু প্রতিস্থাপন।
- অতিরিক্ত তাপের জন্য, প্যানকো মিশ্রণে সিযেনের মরিচের ড্যাশ যোগ করুন।
- লবণ দিয়ে একটি মজাদার লবণ মিশ্রন বা একটি Cajun বা ক্রেওল মশলা মিশ্রণ সঙ্গে প্রতিস্থাপন করুন
- সম্পূর্ণ চিকেন পায়ে বা উরু এবং ড্রামস্টিক্স সমন্বয় সঙ্গে প্রণালী তৈরি করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 553 |
| মোট চর্বি | 32 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1২ গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1২ গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 164 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 389 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 15 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 49 গ্রাম |