রেসিপি মধ্যে উপাদান জন্য আকার রূপান্তর চার্ট করতে পারেন

আপনি ঠাকুরমা এর সস রেসিপি তৈরি করার জন্য উন্মুখ হয়েছেন - এটি একটি হেরালাম, প্রজন্ম থেকে প্রজন্মের কাছে চলে গেছে, আপনার নানীটি রান্না করা এক এবং যে আপনি আপনার পরিবারের প্রিয় খাবারের অংশ তৈরি করতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। কিন্তু পরিমাপের কয়েকটি বেশ কিছুটা অনুভূতি সৃষ্টি করছে না যেমন "নং 10" কি?

এটি আধুনিক রেসিপি উপাদান তালিকা আসে, আমরা তালিকাভুক্ত উপাদান পরিমাপ সঙ্গে পরিচিত, সেইসাথে প্রযোজ্য যখন করতে পারেন আকার - উদাহরণস্বরূপ: 1 করতে পারেন (15-আউন্স) টমেটো পেস্ট।

কিন্তু পুরোনো রেসিপিগুলি শুধু একটি আকারের তালিকা করতে পারে - যা কোনও ওজন বা ভলিউম পরিমাপ নয় তবে শুধু একটি নাম বা সংখ্যা-এবং সামান্য অন্য। এটি প্রথমবারের জন্য দাদী এর ঐতিহ্যগত রেসিপি তৈরি করা হয় এবং আপনি একটি উপাদান কত অন্তর্ভুক্ত করা উচিত নিশ্চিত না হয়, বিশেষ করে চতুর হয়। অথবা যদি আপনি একটি ভিড় ভোজন বোঝানো একটি রেসিপি ডাউনসিসিং হয় এবং একটি "নং 3 ফাটল" কাটা কিভাবে কোন ধারণা অর্ধেক পারেন।

সৌভাগ্যক্রমে, এই পুরানো-আকারের মাপের আকারগুলি আরও পরিচিতিতে রূপান্তর করার একটি উপায় রয়েছে।

আকার রূপান্তর চার্ট করতে পারেন

ঘটনাটি আপনি একটি রেসিপি জুড়ে যে পরিমাপ বানান না আছে, কিছু সাধারণভাবে গৃহীত রূপান্তর বিবেচনা, কত জন্য ব্যবহার করার জন্য এবং কত যে ক্যানড উপাদান কিনতে।

জার আকার রূপান্তর চার্ট

আপনার নিজের ফল এবং সবজি সংরক্ষণে ব্যবহৃত জারস "ক্যানড" বলে মনে করা হয়। আপনি যদি একটি পুরানো ক্যানিং রেসিপি খুঁজছেন, এটি একটি বারের আকারের তালিকা করতে পারে। এই মাপ যে মাপ যে ইতিমধ্যে ভলিউম ও ওজন এবং রেফারেন্স আয়তন আসা হিসাবে আকারের তুলনায় একটু কম বিভ্রান্তিকর। যদিও এখন পর্যন্ত কিছু ফ্যাশনের জার পাওয়া যায়, পুরানো রেসিপিগুলি সুপ্রশিক্ষিত মেজেন জার উপর নির্ভর করে।

বিবিধ আকার রূপান্তর

আমরা সম্ভবত অদ্ভুত বা অস্পষ্ট উপাদানের পরিমাপ সঙ্গে একটি রেসিপি জুড়ে সমস্ত আছে - অথবা সব এ কোন পরিমাপ। শূন্যস্থান পূরণের জন্য কিছু মৌলিক রূপান্তর ব্যবহার করুন।

ইতিহাসের আকার কি?

একটি ক্যান মধ্যে কত কাপ প্রয়োজন হয় তা জানতে, এটি ক্যানড শিল্পের একটি সামান্য ইতিহাস আছে দরকারী। ন্যাশনাল ক্যাননার্স অ্যাসোসিয়েশনের (এটি বর্তমানে ফুড প্রোডাক্টস অ্যাসোসিয়েশন) ক্যানডিং এবং কীভাবে কীভাবে ক্যানড ফুডস ব্যবহার করা যায়, তার মতে মাপের মান (মানদণ্ড) মাপের (অথবা ছিল) কিছু থাকলেও এই পরিমাপগুলি কোনও ইউনিটের উপর ভিত্তি করে নয়। আয়তন বা অন্যান্য প্রয়োজনীয়তা, এবং বাড়িতে কুক্কি জন্য বিভ্রান্ত হতে পারে।

ক্যাননারস অ্যাসোসিয়েশনের ব্যাখ্যা করে যে ক্যান মধ্যে রহস্যময় সংখ্যা বরাদ্দ, আমেরিকান শিল্প দুটি নলাকার কাঁধের মাত্রা দুই সংখ্যা দ্বারা বর্ণনা করতে পারেন: ব্যাস এবং উচ্চতা গাইড বইয়ের লেখকগণ ক্যানভাস শিল্প দ্বারা দূরদর্শিতা অভাব অনুপস্থিত:

নিয়মিত নম্বর 2 একটি সময়ে একসঙ্গে গড় পরিবারের জন্য পরিমাণে মটর, ভুট্টা, এবং মটরশুটি জন্য খুব বড় হতে পারে, এবং reheated যখন unused অংশ হিসাবে আকর্ষণীয় নয়। টমেটোর 3 নম্বর টুকরো একই রকম হয় না, যদিও নং ২ নম্বরের জন্য অজুহাতটি এত শক্তিশালী নয়। নং ২ য় সংখ্যা 3 নম্বরের বিশেষ করে ফলের জন্য একটি আপস হিসাবে চালু করা যেতে পারে, তবে সম্প্রতি একটি ভাল আকার নং ২ ঃ অর্ধের ব্যাস ব্যতীত কিন্তু উচ্চতা অর্ধেক ব্যবহার করা হচ্ছে। মেশিনগুলির একটি নির্দিষ্ট আকারের ক্যান তৈরি ও বন্ধ করার জন্য একবার নির্মিত হলে, পরিবর্তন করা কঠিন, কোন ব্যাপারই নাও হতে পারে।