এটি চকচকে চিনি প্রচুর পরিমাণে মশলা যা এই হালকা এবং সুস্বাদু দারুচিনি রোলস থেকে পার্থক্য ধার দেয়। কোন ন্যাপকস প্রয়োজন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- ২ 1/2 কাপ দুধ
- ভর্তি জন্য 1 1/2 কাপ গলিত ময়দা প্লাস 1/3 কাপ গলিত মাখন
- ভর্তি জন্য মালকড়ি 1 কাপ চিনি এবং 2/3 কাপ চিনি জন্য
- 1 চা চামচ. লবণ
- 2 টি চামচ নতুন মাঠ
- এলাইম (প্রায় ২5 টি এলাইম পড থেকে)
- 2 পি কেজি শুষ্ক সক্রিয় খামি (4 1/2 চামচ)
- 8 থেকে 9 কাপ সব-উদ্দেশ্য বা রুটি আটা
- 2 টেবিল চামচ দারুচিনি
- 1 ডিম প্লাস 2 চামচ জল, আলতোভাবে একটি ডিম ধোয়ার মধ্যে একসঙ্গে পেটানো
এটা কিভাবে
- উপরে বর্ণিত প্রথম 7 টি উপাদান ব্যবহার করে আপনার প্রাথমিক এলাইম রুটি ডিষ্টাটি তৈরি করুন (এটি প্রায় 1 1/2 ঘন্টা লাগে)।
- এর প্রথম উত্স অনুসরণ করে আধা কেঁচোর পরে, বাটি থেকে সরান এবং মসৃণ এবং চকচকে পর্যন্ত floured কাউন্টারে হালকাভাবে গুঁড়ো। দুই আংগুল মধ্যে মালকড়ি ভাগ
- আধা আধা কেজি 12 "দ্বারা 18" আয়তক্ষেত্র মধ্যে রোল। গলিত মাখন সঙ্গে প্রতিটি আয়তক্ষেত্র ভাল ব্রাশ। 2/3 কাপ চিনি এবং 2 চামচ মিশ্রিত করুন। দারুচিনি; 2 আয়তক্ষেত্রের উপর সমানভাবে ছিটিয়ে দাও। একটি জেলি রোল মত একটি আয়তক্ষেত্রাকার ক্রস, রোল, একটি 18 "লম্বা সিলিন্ডার।
- একটি ধারালো বা serrated ছুরি ব্যবহার, প্রতিটি সিলিন্ডার 20 সমান স্লাইস মধ্যে কাটা।
- প্রতিটি টুকরা একটি কাগজ cupcake wrapper এবং বেকিং শীট উপর স্থান স্থাপন করুন। একটি গামছা দিয়ে আচ্ছাদিত করুন এবং প্রায় দ্বিগুণ মাপের মাপ অনুমোদন করুন, 45 মিনিট। 425 এফের প্রাক্ফট চুলা
- ব্র্যাশ ডিমের সাথে রঞ্জনা করে ডিম ধুয়ে ফেলুন এবং মুক্তা চিনি এবং / বা বাদাম দিয়ে ছিটিয়ে দিন। একটি preheated চুলা মাঝখানে রাখুন এবং 7 মিনিট জন্য, বা সম্পন্ন না হওয়া পর্যন্ত।
পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
---|---|
ক্যালরি | 103 |
মোট চর্বি | 8 গ্রাম |
সম্পৃক্ত চর্বি | 5 গ্রাম |
অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 2 গ্রাম |
কলেস্টেরল | 25 মিলিগ্রাম |
সোডিয়াম | 103 মিলিগ্রাম |
শর্করা | 8 গ্রাম |
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
প্রোটিন | 1 গ্রাম |