ক্যুইল সিলেসিংয়ের ড্যাশ এবং কজুন (এবং ক্রেওল) রান্না, পেঁয়াজ, সেলাই, এবং বেল মরিচের পবিত্র ত্রিত্বের সাথে জকচিনি ও টমেটো ক্রেওল স্বাদ গ্রহণ করে।
এটি একটি অবিশ্বাস্যভাবে গরম এবং সান্ত্বনাকারী ডিশ। স্বাদে একসঙ্গে একসঙ্গে আসা, এবং Parmesan পনির শীর্ষচরণ এটি আরও flavorful এবং সন্তোষজনক করে তোলে। আমি কাটা মাশরুমের একটি কাপ ভর্তি করে টমেটো দিয়ে তাদের জুড়লাম। যদি আপনি চান তাহলে, তুঁত একটি চা চামচ যোগ করুন এটি একটি অত্যন্ত বহুমুখী ডিশ!
টাটকা টমেটো ব্যবহার করা যেতে পারে ডিশে, তবে ভাল মানের টিনযুক্ত টমেটো শুধুমাত্র জরিমানা। পেট ভর্তি টমেটো বা ফায়ার-রোস্টেড ডিশ অতিরিক্ত জমিন এবং গন্ধ দিন।
রেসিপি একটি উদার 6 থেকে 8 অর্ধেক তোলে, এবং বাকি একটি অন্য খাবার জন্য হিমায়িত করা যেতে পারে।
আরো দেখুন
টমেটো এবং পেপার সঙ্গে জকচিনি casserole
পনির সঙ্গে Zucchini এবং টমেটো
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 টেবিল-চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
- 1/2 কাপ পেঁয়াজ (কাটা)
- 2 পাঁজর সিলেট (ডাইংস)
- 1 বড় সবুজ ঘণ্টা মরিচ (পাতলা রেখাচিত্রমালা কাটা)
- 1 পেঁয়াজ রসুন (minced)
- 1 1/2 থেকে ২ পাউন্ড উচচিনি
- 1 টেবিল চামচ গলিত মাখন
- 1 চা চামচ ক্রেওল seasoning
- 1/4 থেকে 1/2 চা চামচ মরিচ
- 1/2 চিকন চিনি
- 1/4 চা চামচ ওরচেস্টারশায়ার সস
- ঐচ্ছিক: টাবাস্কোর কিছু ড্যাশ অথবা মাটির মাংসের মরিচ
- ২ টি মাঝারি টমেটো (পিষিত এবং কাটা) বা 14.5-আউন্স (ডাইস)
- লবণ ড্যাশ, স্বাদ যাও
- ঐচ্ছিক: তাজা গুঁড়ো Parmesan পনির
এটা কিভাবে
বোতল মাঝারি-কম তাপ উপর একটি গভীর, ভারী skillet বা বড় saucepan মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল তাপ। চিপাটা পেঁয়াজ এবং সস স্যালোরি যোগ করুন এবং প্রায় 3 থেকে 4 মিনিটের জন্য রান্না করুন, ঘন ঘন মাড়ান। ঘণ্টা মরিচ রেখাচিত্রমালা এবং রসুন যোগ করুন; 2 মিনিটের জন্য রান্না করা অবিরত
1/2-ইঞ্চি চক্রের মধ্যে উচচিনিটি স্লাইস করুন।
কুচি, তুঁত, মাখন, লবণ, মরিচ, চিনি, ও ওরচেস্টারশায়ার সস সউটেড সবজি মিশ্রণে যোগ করুন।
ট্যাবাস্কো সস যোগ করুন, ব্যবহার করে যদি মাঝারি থেকে তাপ বৃদ্ধি এবং 4 মিনিটের জন্য রান্না করা অবিরত।
তাজা বা ক্যানড টমেটো যোগ করুন এবং 6 থেকে 10 মিনিট পর্যন্ত রান্না করুন। প্রয়োজন অনুযায়ী লবণের সাথে স্বাদ এবং সিজন।
একটি পরিবেশন থালা এবং zucchini এবং টমেটো স্থানান্তর Parmesan পনির দিয়ে ছাঁটা, যদি ইচ্ছা। বা টেবিল এ Parmesan পনির পাস।
প্রস্তাবিত সেবা
- এটি একটি প্রধান থালা তৈরি করুন এবং এটি চালের উপর পরিবেশন করুন। Parmesan পনির বা আপনার পছন্দের একটি চিপানো পনির সঙ্গে শীর্ষস্থানীয়।
- লাসল পেঁয়াজ হিলিবুট ফিলিট বা বেকড বা সউটেড মুরগির স্তনের সাথে প্লেটের উপরে এবং শীর্ষস্থানে জকচিনি ও টমেটো।
বিশেষজ্ঞ টিপস
- টমেটো টমেটো ছিটিয়ে, প্রতিটি টমেটো নীচের অংশে একটি অগভীর "এক্স" কাটা। উষ্ণ পানিতে নিমজ্জিত করুন এবং 15 থেকে 25 সেকেন্ডের জন্য উকিয়ে দিন। তাদের বের করে আনুন এবং অবিলম্বে তাদের একটি বরফ এবং জল স্নান মধ্যে নিমজ্জিত। যখন টমেটো শীতল হয় তখন "এক্স" এ শুরু হয়, টমেটো ছিটিয়ে শুরু হয়। কোরা আউট কাটা, অর্ধেক আবর্জনা আবর্জনা, এবং বীজ অঙ্কুরিত আউট। ভাজা এবং রেসিপি ব্যবহার। ধাপে ধাপে নির্দেশাবলীর জন্য, এই স্লাইড প্রদর্শনটি দেখুন: কিভাবে ছিদ্র, মূল এবং বীজ তাজা টমেটো ।
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
জকচিনি ও টমেটো দিয়ে বেকড চিকেন
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 110 |
| মোট চর্বি | 6 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 4 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 45 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 14 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 3 জি |