Cornbread কোন দক্ষিণ স্টাইল আমেরিকান খাবার একটি প্রধান অংশ। এই jalepeno cornbread তাদের পাশের থালা - বাসন মধ্যে একটি সামান্য জিপ চান কুকিজ এবং ভোজনকারীদের জন্য নিখুঁত। এটি গরম এবং মসলাযুক্ত গরুর মাংসের একটি বাটি সঙ্গে পরিবেশন করা একটি মহান cornbread হয়। বা, বেকড মটরশুটি , স্যুপ, বা শুধু কোন খাবারের সাথে এটি পরিবেশন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 টেবিল-চামচ উদ্ভিজ্জ তেল (বা প্যানের কোট যথেষ্ট)
- 1 কাপ হলুদ গুঁড়ো গুঁড়ো
- 1 কাপ আটা (সবকটি উদ্দেশ্য)
- 2 1/2 চিকেন বেকিং পাউডার
- 1/2 চা চামচ বেকিং সোডা
- 1 চা চামচ লবণ
- ঐচ্ছিক: 3 থেকে 4 টেবিল-চামচ চিনি
- 1 ড্যাশ chipotle চিলি মরিচ (গ্রাউড, বা cayenne মরিচ)
- 1/4 কাপ জালাপেনো মরিচ (পুদিনা কাটা কাটা)
- 1 কাপ / 4 oz মেক্সিকান মিশ্রণ পনির (কাঁটাচামচ, শেডদার জ্যাক, বা ধারালো চেষর পনির)
- ঐচ্ছিক: 1 কাপ কাঁকানো ভুট্টা (কার্নেল)
- 8 oz
- খরা ক্রিম
- 3/4 কাপ দুধ
- 1 বড় ডিম (খাওয়া)
এটা কিভাবে
- কোট একটি ভারী 10-ইঞ্চি ঢালাই লোহা skillet বা 9-ইঞ্চি বর্গকুচি উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে প্যানিং এবং একপাশে সেট। তাপ ডিমের 400 ডিগ্রি
- একটি বড় বাটি মধ্যে, cornmeal, ময়দা, বেকিং পাউডার, সোডা, লবণ, চিনি, chipotle বা cayenne মরিচ, কাটা jalapeno মরিচ, পনির, এবং ভুট্টা কার্নেল একত্রিত।
- চুলা বা stovetop মধ্যে skillet বা প্যানন Preheat।
- ঝিল্লি একসঙ্গে খল ক্রিম, দুধ, ডিম, এবং গলিত মাখন।
- যখন চুলা প্রস্তুত হয়, শুষ্ক উপাদানগুলোতে ভিজা মিশ্রণকে মিশ্রিত করুন যতক্ষণ পর্যন্ত না মিশানো হয়। গরম greased skillet বা বেকিং প্যান মধ্যে ছড়িয়ে।
- সেট করা পর্যন্ত 25 থেকে 30 মিনিট, এবং প্রান্তের কাছাকাছি হালকা browned।
- একটি র্যাক প্যান মধ্যে শীতল; স্কোয়ার বা wedges মধ্যে কাটা।
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
- ম্যাপেল এবং বেকন Cornbread
- বেকন চেডারের কাঁঠাল
- মরিচ সুরু ক্রিম ক Cornbread Muffins
- জালাপাইন ক্যনব্রেড
- স্কারলেট Cornbread
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 358 |
| মোট চর্বি | 21 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 9 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 7 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 133 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 55২ মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 30 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 14 গ্রাম |