একটি crispy আলু চামড়া একটি অনেকগুলি সুস্বাদু সমন্বয় ভরা হতে পারে একটি জাহাজ। গলিত শেডার, বেকন, খরা ক্রিম এবং চাইভ সঙ্গে কোন ভুল নেই তবে পরিবর্তে এটি একটি চেষ্টা করুন: নরম, উষ্ণ feta (বা ছাগল পনির), কলামমা olives, সূর্য শুকনো টমেটো এবং তাজা oregano।
বেকন কি? নিশ্চিত, কেন না আলু স্কিনে বেকন যোগ করার একটি খারাপ ধারণা নেই। গ্রিক আলু স্কিনস জন্য এই প্রণালী, prosciutto স্নিগ্ধ, মাংসের স্বাদ জন্য পরিবর্তে ব্যবহার করা যেতে পারে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 4 ইঞ্চি বাদাম আলু (স্নান এবং শুকনো)
- 1/2 কাপ জলপাই তেল (আনুমানিক)
- 5 আউন্স
- feta (বা তাজা ছাগল পনির)
- 1/3 কাপ
- অলিভ তেল (চূর্ণ) মধ্যে সূর্য শুকনো টমেটো
- 2 টেবিল চামচ টা oregano পাতা
- 1/2 কাপ তেলাপোকা জলপাই (পাকা, কাটা)
- ঐচ্ছিক: 2 স্লাইস প্রোসিসুটু বা রান্না করা বেকন (ছোট ছোট টুকরাগুলি কাটা)
এটা কিভাবে
ওভেন 400 ডিগ্রি ফারেনহাইটে গরম করুন
একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে প্রতিটি আলু বিভিন্ন বার Pierce। আলোর রকেটে সরাসরি আলু রাখুন এবং একটি কাঁটা প্রায় 50 মিনিটের আলোর ছিদ্র করে।
আলুটি হ্যান্ডেল করার জন্য যথেষ্ট পরিমাণে শীতল হয়ে গেলে, প্রতিটি আলুটি দৈর্ঘ্যে অর্ধেকের মধ্যে স্লাইড করুন। একটি চামচ দিয়ে মাংস আঁকুন, ত্বকে কিছুটা আলু মাংস রেখে। অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল এবং ঋতু সঙ্গে উভয় পক্ষের লবণ সঙ্গে উদারভাবে আলু চামড়া ভিতরে এবং বাইরে ব্রাশ।
একটি মাঝারি বাটি মধ্যে, পনির একসঙ্গে পনির, সূর্য শুকনো টমেটো, oregano এবং জলপাই (এবং prosciutto বা বেকন, ব্যবহার করে যদি)। একপাশে সেট করুন
475 এফ ওয়ান টেপ বৃদ্ধি
1২ থেকে 15 মিনিট পর্যন্ত বাদামি আচ্ছাদিত চামচ তলায় রাখুন।
উপর স্কিনস ফ্লিপ করুন এবং পনির মিশ্রণ একটি স্কপ দিয়ে প্রতিটি এক পূরণ করুন। চুলায় ফিরে আসুন এবং 5 থেকে 10 মিনিট বেশি রান্না করুন, যতক্ষণ না পনির নরম ও গরম থাকে। আলোর উপর নজর রাখুন, নিশ্চিত করুন যে প্রান্তগুলি পুড়ে না। গ্রিক আলু স্কিন অবিলম্বে পরিবেশন, এখনও গরম যখন।
লেফটওয়্যার পটেটোর সাথে কি করা উচিত?
আলু স্কিনস সম্পর্কে এক জিনিস হল যে আপনি অতিরিক্ত আলু মাংস সঙ্গে বাকি করছি। এটা খাই না! আপনি সহজভাবে মাখন এবং লবণ দিয়ে এটি মেশান, বা আলু স্যুপ বা আলু ক্রোকাকেটস করতে পারেন।
টাটকা বনাম শুকনো Oregano
টাটকা অরেগানোর একটি শক্তিশালী, তীব্র সুবাস এবং গন্ধ আছে। ছোট পরিমাণে ব্যবহৃত এটি একটি উজ্জ্বল, ভেষজ স্বাদ যোগ করে খাদ্য ভূমধ্যীয় সামুদ্রিক অরেগানো পুদিনা পরিবার অংশ, এবং একইভাবে পরিষ্কার, তাজা গন্ধ আছে। শুকনো মৃন্ময়ানীয় oregano একটি মৃদু স্বাদ এবং সুবাস আছে।
তবে, শুকনো মেক্সিকান অরেগনো সাহসী এবং একটি শক্তিশালী সুবাস আছে। এটি একটি সামান্য lemony বা licorice- মত অক্ষর থাকতে পারে। শুকনো মেক্সিকান অরেগানা নিয়মিত মুদি দোকানগুলিতে খুঁজে পেতে কঠিন হতে পারে, তাই ল্যাটিন বাজারে এটি জন্য চেহারা
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 449 |
| মোট চর্বি | 38 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 10 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 23 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 36 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 520 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 21 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 9 গ্রাম |