জনপ্রিয় রেসিপি ভ্রমণ কিভাবে আকর্ষণীয় এটি। এই কুকিজগুলির একটি বৈচিত্র মূলত 1960 - এর দশকে একটি পিলসবারি বেইক-অফ বিজয়ী ছিল, কিন্তু আমি হার্শে এর থেকে বেটি ক্রকারের কুকবুকগুলিতে কুকুরের বইগুলিতে রেসিপি দেখেছি।
কুকিজ আরো টেন্ডার হয় তাই ময়দা হ্রাস করার চেষ্টা করুন। একটি ঠাণ্ডা ধাপ কুকিজ নরম করে তোলে, খুব, এবং কম ময়দা জন্য ক্ষতিপূরণ
আপনি জানেন কি Hershey এখন বেকিং জন্য packaged unwrapped চুম্বন বিক্রি, তাই আপনি সব সামান্য চকলেট খোলা করতে হবে না?
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 8 oz প্যাকেজ দুধ চকলেট চুম্বন
- 1/2 কাপ মাখন, নরম
- 3/4 কাপ চিনাবাদাম মাখন
- 1/3 কাপ চিনি
- 1/2 কাপ হালকা
- বাদামী চিনি
- 1 ডিম
- 2 টেবিল চামচ দুধ
- 1 টি চামচ ভ্যানিলা
- 1-1 / 3 কাপ আটা
- 1 টি চামচ
- বেকিং সোডা
- 1/4 চা চামচ লবণ
এটা কিভাবে
1. চকলেট থেকে wrappers সরান।
২. ময়দা এবং চিনাবাদাম মাখনটি বড় বাটি পর্যন্ত ভালভাবে মিশিয়ে দিন। 1/3 কাপ চিনি এবং বাদামী চিনি যোগ করুন ; হালকা এবং ফুঁয়োফুঁয়ো পর্যন্ত বীট.
3. ডিম, দুধ এবং ভ্যানিলা যোগ করুন; ভাল বীট
4. একসঙ্গে ময়দা ভুট্টা ( সঠিকভাবে ময়দা পরিমাপ করার জন্য নিশ্চিত করুন), বেকিং সোডা এবং লবণ; ধীরে ধীরে চিনাবাদাম মাখন মিশ্রণ মধ্যে বীট। ফ্রিজে 4-8 ঘন্টার জন্য শক্তভাবে এবং ঠাণ্ডা কভার
5.২5 এফ প্রাক-তাপ প্রয়োগ
6. 1-ইঞ্চি বলগুলিতে আটা কেটে। দারুচিনি চিনিতে রোল; Ungreased কুকি পত্রকে রাখুন.
7. 8 থেকে 10 মিনিট বিরতির বা হালকাভাবে বাদাম হওয়া পর্যন্ত। অবিলম্বে প্রতিটি কুকি কেন্দ্রে একটি চকলেট টুকরা টিপুন; কুকি প্রায় চারপাশে চারপাশে ক্র্যাক করবে 3-4 মিনিটের জন্য কুকি শীটগুলিতে দাঁড়ান, তারপর কুকি শীট থেকে সরিয়ে রেকে টানুন। সম্পূর্ণরূপে কুল
8. নিশ্চল করা, বল মধ্যে আটা আকৃতির কিন্তু চিনি না রোল না। মোমবাতি কাগজ স্থির কুকি শীট উপর স্থাপন এবং দৃঢ় পর্যন্ত স্থির । হার্ড পার্শ্বযুক্ত হিমায়ক পাত্রে প্যাক করুন; লেবেল, এবং 3 মাস পর্যন্ত নিশ্চল। বেকন, চিনিতে হিমায়িত আটা রোল করুন, তারপর বেকিং সময় 3-6 মিনিট যোগ, নির্দেশ হিসাবে বেকানো ।
দ্রষ্টব্য: এই রেসিপি মধ্যে উপাদানের অনুপাত এবং পরিমাণ সঠিক। মনে রাখুন, টিস্প। চামচ জন্য দাঁড়িয়েছে, না চামচ চামড়া এটি একটি পরিমাপ চা চামচ, না একটি কফি চামচ, বা একটি স্যুপ চুম্বন মানে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 94 |
| মোট চর্বি | 6 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 3 জি |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 2 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 10 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 85 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 8 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 2 গ্রাম |