শুকনো সবজি সহজ উপায়
সুস্বাদু হৃৎপিন্ড একটি প্রশস্ত ফসল এর গন্ধ প্রসারিত একটি দুর্দান্ত উপায়। ঐতিহ্যগতভাবে, আজ শস্য শুকানো হয়। এই নিম্ন-কারিগরী বিকল্পগুলি তাদের ডালপালা দ্বারা পরিষ্কার হৃৎপিন্ডকে বাঁধার জন্য আহ্বান জানাচ্ছে (আমি প্লেইন কুইন টুইন বা তুলো স্ট্রিং ব্যবহার করি, কিন্তু রাবারের ব্যান্ডগুলিও কাজ করে), এবং তাদের ঠান্ডা রাখার জন্য ঠান্ডা, বিশেষত না-স্নিগ্ধ স্থানে শুকিয়ে রাখুন তারা সম্পূর্ণরূপে শুকনো হয় - প্রায়ই কয়েক সপ্তাহ পর্যন্ত।
সৌভাগ্যবশত, আমাদের অনেক ধৈর্য বা অতিরিক্ত ঔষধি শুকানোর জায়গা ছাড়া আমাদের জন্য, এটা একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন এর দ্রুত এবং সহজে শুকনো ওষুধ এর।
দুই ধাপে মাইক্রোওয়েভের মধ্যে হরিণ শুকিয়ে যাওয়া
এটি নিঃসন্দেহে দুটি খুবই সহজ ধাপ:
- প্রথমে নিশ্চিত করুন যে হৃৎপিন্ডগুলো চকচক পরিষ্কার হয়ে গেছে: ঠান্ডা জলে শাকসব্জি ধুয়ে ফেলুন, পাতাগুলি থেকে কোনও ময়লা বা ধূলিকণা অপসারণ করতে তাদের চারপাশে ঝাঁপিয়ে দেখুন। জমিতে পানি বের করে আনুন এবং পেপার টাওয়েল বা পরিষ্কার রান্নাঘর টাওয়ার দিয়ে শুকিয়ে দিন । অপসারণ এবং কোন ডালপালা পরিত্যাগ।
- পরিষ্কার মজুদ একটি মাইক্রোওয়েভেজ প্লেটে একটি একক লেয়ারে রাখুন এবং 30-সেকেন্ডের সেশনে তাদের মাইক্রোওয়েভ রাখুন, প্রতিটি সেশনের মধ্যে থাকা পাতাগুলিকে পরিণত করুন। পাতার সম্পূর্ণ শুষ্ক এবং ভঙ্গুর না হওয়া পর্যন্ত পুনরাবৃত্তি করুন, সাধারণত 4 থেকে 6 সেশনের মধ্যে (মোট ২ থেকে 3 মিনিট মাইক্রোওয়েভিং সময়)।
যে সবুজ
শুকানোর সময় আসে না, সব ওষুধের সমান হয় না। শুকানো যখন সুগন্ধি পাত্রে সবুজ শাক সবুজ তাদের গন্ধ ছাড়িয়ে যায়। হৃৎপিন্ড, কাঠবিড়াল হজ্ব, তবে, নিরূদ হওয়ার জন্য দাঁড়িয়ে দাঁড়াতে পারে এবং এখনও ভাগ করার জন্য প্রচুর পরিমাণে রয়েছে। এই সবজি শুকিয়ে হিসাবে হিসাবে মনে করুন:
- বে পাতা
- ওরেগানো
- রোজমেরি
- ঋষি
- টাইম
পাতলা বা বাটির মত ভঙ্গুর ঔষধ শুকানোর বিরক্ত করবেন না। Chervil, ডিল, এবং cilantro একই নৌকা মধ্যে পড়ে শুকনো শুকনো ধুলো যখন এই ধরনের টেন্ডি পেঁয়াজ হরিণ শুধু vaguely flavored ধুলো চালু। পরিবর্তে তাদের নিশ্চিহ্ন চেষ্টা দেখুন- বেসিল ফ্রী কিভাবে , Cilantro নিশ্চিহ্ন কিভাবে , এবং কীভাবে স্পেসিফিকেসার জন্য প্যান্সলে মুক্ত করা।
নিয়ম একটি ব্যতিক্রম পুদিনা শুকনো পুদিনা তাজা হিসাবে একই স্পন্দনশীল স্বাদ নেই, কিন্তু কিছু ব্যবহার-সালাদ dressings এবং marinades- তার আরো মধুর, আরো মজাদার স্বাদ বেশ আনন্দদায়ক হতে পারে।
কিভাবে সুস্বাদু আজাদ দোকান
শুকনো হৃৎপিন্ডগুলিকে আকাশচুম্বী পাত্রে রাখুন, যেমন স্ক্রু-শীর্ষ গ্লাসের বার। আমি তাদের যথাযথ হিসাবে সঞ্চয় করতে চান, তাদের ব্যবহার করার সময় শুধুমাত্র যখন তাদের ভাঙ্গা, কিন্তু আপনি তাদের বিরতি চান তাহলে তারা জার্স উপর মাপসই বা আপনি সঠিকভাবে তাদের প্যাক করতে হবে, ঠিক আছে।