একটি বাড়িতে সাদৃশ্য Lychee লিক্যুয়র সঙ্গে Lychee মার্টিনি

লিচি মার্টিনি (অথবা লিচিটিনি) একটি সুন্দর, সূক্ষ্ম এবং বহিরাগত ককটেল যা মিষ্টি লিচি ফলের বৈশিষ্ট্য দেয়। এটি একটি সুস্বাদু ভদকা martini এবং খুব সহজ করতে।

যদি আপনি এই সুপার মিষ্টি ফলের সঙ্গে অপরিচিত হয়, তার নিজস্ব স্বাদ জন্য একটি স্বাদ পেতে তার নিজের একটি সম্পূর্ণ ফল চেষ্টা। লিচিয়েস একটি আকর্ষণীয় খাদ কামড় আছে এবং তরমুজ এবং আঙ্গুর সঙ্গে মিশ্রিত স্ট্রবেরি মত একটি বিট স্বাদ। এটি একটি লিক্যুয়র এর মিষ্টি একটি সুন্দর বিপরীতে হয়

এই martini রেসিপি মূলত একটি lychee লিক্যুয়র জন্য লিখিত ছিল। এই খুঁজে পাওয়া কঠিন হতে পারে, যদিও Soho, Bols, এবং Kwai Feh এর মত ব্রান্ডের উপলব্ধ।

আপনি একটি বাণিজ্যিক লিক্যুয়র খুঁজে না বা একটি DIY প্রকল্প পছন্দ করতে পারেন, আপনি আপনার নিজের lychee সিরাপ বা লিক্যুয়র করতে পারেন। সিরাপ আপনার হাতে একটি লিকি মার্টিনি পাবেন আরও দ্রুত, কিন্তু লিক্যুয়র হিসাবে ভাল হিসাবে তৈরি মজা।

আপনি কি প্রয়োজন হবে

• 1 1/2 আউন্স ভোদকা
• 1 1/2 আউন্স লিচি লিক্যুয়র (বা লিচি সিরাপ)
• চুন রস এর ড্যাশ
• গাভী আপ

এটা কিভাবে

1. বরফ সঙ্গে একটি ককটেল শিখর মধ্যে উপাদানগুলি ঢালা।
2. ভাল শেক
3. একটি ঠাণ্ডা ককটেল গ্লাস মধ্যে স্ট্রেন
4. একটি গালিচা জন্য কাচের মধ্যে একটি lychee ড্রপ।

লিচী ভোদকা

আপনি একটি lychee- স্বাদযুক্ত ভডকা সঙ্গে একটি lychee martini করতে পারেন, যেমন কাই Vodka দ্বারা প্রস্তাব যেমন। কিছু অন্যান্য ব্রান্ডের হিসাবে এটি উত্পাদন, যদিও এই আসা এবং বাজারে যেতে ঝোঁক।

যদি আপনি একটি lychee বডকা চয়ন করুন, আপনি একটি সরল সিরাপ মত sweetener যোগ করতে চান।

এই মার্টিনির জন্য, লিউইচ ভদকা 2 ounces, 3/4 আউন্স সহজ সিরাপ এবং 1/4 আউন্স লিটার রস ঢালা শুরু করে। এটা ঝাঁকি এবং দেখুন আপনি কি মনে করেন। দ্বিতীয় রাউন্ডে, আপনি আপনার পছন্দসই স্বাদ পেতে উপাদানের যে কোনও সমন্বয় করতে পারেন।

মনে রাখবেন যে লিচি ভিডকা লিচু লিক্যুয়র বা সিরাপের মতো একই ফল তীব্রতা থাকতে পারে না। আপনি যদি আরো চাই, কেবল একটি unflavored সিরাপ তুলনায় একটি lychee সিরাপ ব্যবহার করুন।

লাইকি সিরাপ তৈরি করুন

Lychee সিরাপ করা খুব সহজ। এটা অন্য কোন স্বাদযুক্ত সিরাপ তুলনায় আর ভিন্ন, আপনি সহজভাবে গন্ধ জন্য lychee ফল ব্যবহার করব। এটা শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত একটি ঘন্টা কম লাগে এবং সমাপ্ত সিরাপ ফ্রিজ দুই সপ্তাহ পর্যন্ত হতে পারে।

গ্রীষ্মের মাসগুলিতে তাজা lychees প্রায়ই পাওয়া যায় এবং একটু প্রস্তুতি নিতে। আপনি lychee ছুলা এবং পাথর অপসারণ প্রয়োজন হবে শুধুমাত্র মাংসল সাদা ফল প্রয়োজন হয়। আপনি ক্যানড লিচে ফল ব্যবহার করতে পারেন এবং এই সিরাপ বছরের বৃত্তাকার করতে পারেন। অনেক আন্তর্জাতিক বাজারে ক্যানড লিচি রাখা হয়।

1. এক কাপ চিনি এবং 1 কাপ জল এক সসপ্যান মধ্যে জুড়ুন
2. চিনি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত করা পর্যন্ত ক্রমাগত stirring, একটি ধীর ফোবায় আনুন।
3. 1/4 কাপ লিচু ফল যোগ করুন, তাপ কমিয়ে ঢেকে দিন।
4. প্রায় 10 মিনিটের জন্য সিম্ফার
5. তাপ থেকে সরান এবং প্রায় 30 মিনিটের জন্য ঠান্ডা করার অনুমতি দেয়।
6. সিরাপ থেকে ফলের স্ট্রেন এবং একটি আঁট-সিলিং ঢাকনা সঙ্গে একটি কাচের বোতল মধ্যে ঢালা।

এই রেসিপি সিরাপ 1 কাপ সম্পর্কে তোলে। এটি চিনি এবং জল সমানভাবে বৃদ্ধি করে সমন্বয় করা যেতে পারে।

লোমশ লিকু

সময় একটি সাদাসিধিক লিচু লিক্যুয়র সঙ্গে সবচেয়ে বড় ফ্যাক্টর, কিন্তু ফলাফল অপেক্ষা মূল্য।

এটি শেষ করতে প্রায় এক মাস লাগবে

এই রেসিপি প্রায় 16 ounces বা লিক্যুয়র একটি পিন্ট তুলনায় একটু বেশি তোলে। আপনার স্বাদ থেকে রেসিপি নিখুঁত না হওয়া পর্যন্ত এই ছোট ব্যাচ দিয়ে শুরু করা ভাল হবে। আপনি যে কোনো সমন্বয় নেভিগেশন নোট নিতে এবং, আপনি এটা পছন্দ যেখানে এটি একবার, একটি বড় ব্যাচ করতে মুক্ত মনে।

1. 375 মিলিমিটার ভুডকা, ২ কাপ লিকি ফল (অর্ধেক কাটা), এবং 1 টি চুনের মিশ্রণে এক গ্লাস জারের মিশ্রণ করুন যা কমপক্ষে 16 টি আউন্স।
2. জার সীল এবং এটি একটি ভাল ঝাঁকুনি দিতে।
3. চার সপ্তাহের জন্য একটি শীতল, অন্ধকার জায়গা সংরক্ষণ করুন, এটা কয়েক দিন এটি কম্পনের। দুই সপ্তাহ পরে এটি একটি স্বাদ পরীক্ষা দিন, তারপর আবার তিনবার পরে এই গন্ধ প্রসারিত হয় কিভাবে দেখতে। আপনার আদর্শ স্বাদ পেতে চার সপ্তাহের বেশি সময় লাগে।
4. একবার লিক্যুয়র আপনার পছন্দ অনুসারে চর্বিযুক্ত হয়, ভেক্কাকে Cheesecloth মাধ্যমে ফল চাপান। লিচি থেকে সব তরল নিঃসৃত নিশ্চিত করুন।
5. সব ফল মুছে ফেলা হয় তা নিশ্চিত করার জন্য আবার চাপুন এই চূড়ান্ত ফিল্টারিং সময়, একটি ফানেল ব্যবহার করার একটি ভাল ধারণা, ভিতরে জামাকাপড় স্থাপন। আপনি সমাপ্ত লিক্যুয়র সংরক্ষণ করবে বোতল মধ্যে সরাসরি ফিল্টার করতে পারেন
6. সহজ সিরাপ 1 কাপ যোগ করুন, ঢাকনা আঁটসাঁট পোশাক, এবং জোরে জোরে

আপনার lychee লিক্যুয়র পরীক্ষা এটি একটু মিষ্টি এবং একটি নরম lychee গন্ধ আছে উচিত।

• যদি এটি যথেষ্ট মিষ্টি না হয়, তবে অল্প পরিমাণে সিরাপ যোগ করুন। এটি আপনার স্বাদ মাপসই পর্যন্ত শেকে এবং প্রতিটি নতুন সংযোজন সঙ্গে এটি পরীক্ষা।
• যদি আপনি এটি ময়লা এবং ফল উভয় স্বাদ অভাব খুঁজে পাওয়া যায়, একটি lychee সিরাপ করা এবং সরল সিরাপ পরিবর্তে এটি যোগ করুন।

পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা)
ক্যালরি	118
মোট চর্বি	0 গ্রাম
সম্পৃক্ত চর্বি	0 গ্রাম
অসম্পৃক্ত ফ্যাট	0 গ্রাম
কলেস্টেরল	0 মিলিগ্রাম
সোডিয়াম	2 মিলিগ্রাম
শর্করা	7 গ্রাম
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার	2 গ্রাম
প্রোটিন	0 গ্রাম

(আমাদের রেসিপি উপর পুষ্টি তথ্য একটি উপাদান ডাটাবেস ব্যবহার করে গণনা করা হয় এবং একটি অনুমান বিবেচনা করা উচিত। পৃথক ফলাফল পরিবর্তন হতে পারে।)