এই মাটি গরুর মাংস এবং আলু casserole বছর ধরে পরিবর্তন undergone হয়েছে, কিন্তু এটি ধারাবাহিকভাবে সহজে স্থিত!
সম্প্রতি, আমি আংশিকভাবে আলু রান্না করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি যাতে তারা টেন্ডার হয়ে যায়, এবং আমি তরল এবং স্যুপ মিশ্রণে কিছু বাদাম ক্রিম যোগ করেছি। এক ব্যবহারকারী মন্তব্য করেছেন যে তিনি তাজা আলু পরিবর্তে হ্যাশ বাদামি আলু ব্যবহার করেছেন। যে হিসাবে ভাল একটি চমৎকার বিকল্প মত শোনাচ্ছে। পরীক্ষা নিরীক্ষা!
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 বড় আলু
- 1 চামচ উদ্ভিজ্জ তেল, ঐচ্ছিক
- 1 1/2 পাউন্ড লবন
- স্থল গরুর মাংস browned
- 1/2 কাপ কাটা পেঁয়াজ
- 1 বা জার (6 থেকে 8 ounces) কাটা মাশরুম, drained
- কোষের লবণ এবং তাজা মাটি কালো মরিচ
- 2 মাঝারি গাজর, কাটা বা জেলেন্ড
- 1 টি (10 3/4 আউন্স) মাশরুম স্যুপের সন্নিবেশিত ক্রিম
- 3/4 কাপ দুধ
- 1/2 কাপ খরা ক্রিম
- 1 1/2 কাপ চাদর পনির, প্রায় 4 ounces (বা আরো!)
এটা কিভাবে
- আটা পিল এবং 1/2-ইঞ্চি বা সামান্য ছোট পাশা মধ্যে কাটা। আপনার সম্পর্কে 5 বা 6 কাপ থাকা উচিত। একটি saucepan মধ্যে আলু রাখুন এবং জল দিয়ে আবরণ।
- একটি ফোঁড়া থেকে আলু আনতে মাঝারি থেকে কম তাপ, প্যান আবরণ, এবং প্রায় 4 থেকে 5 মিনিট জন্য ফোঁড়া, বা শুধু টেন্ডার পর্যন্ত। ভাল ড্রেন এবং সেট একপাশে।
- 350 F (180 FC / গ্যাস 4) থেকে চুলা গরম করুন। হালকা মাখন একটি 2 1 / 2- 3-চতুর্থাংশ প্যাকিং থালা।
- মাঝারি তাপে একটি বড় কুঁচি বা saute pan রাখুন এবং উদ্ভিজ্জ তেল যুক্ত করুন। প্যানটি মাটির গম এবং কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন । কুঁচি, ঘন কুঁচকিতে ঘন ঘন না হওয়া পর্যন্ত পেঁয়াজ কোমল থাকে এবং গরুর মাংস আর গোলাপি নয়। মাশরুম যোগ করুন, ব্যবহার করে যদি অতিরিক্ত চর্বি বন্ধ ড্রেন। লবণ এবং মরিচ দিয়ে খেয়ে এবং ঋতু। মাংস এবং পেঁয়াজ মিশ্রণ প্রস্তুত casserole থালা স্থানান্তর।
- আলু এবং মরিচ দিয়ে ঢাকনা আলু যোগ করুন এবং ছিটিয়ে দিন। আদা উপর কাটা কাটা ছুরি।
- স্যুপ, খরা ক্রিম, এবং দুধ একত্রিত; মিশ্রিত করা চালান মাংসের চুম্বনের উপরের অংশে সমানভাবে চামচ মিশ্রণ।
- 50 মিনিটের জন্য ফয়েল এবং বেকিং সঙ্গে শক্তভাবে আঁকা, বা সবজি টেন্ডার পর্যন্ত।
- পুদিনা সরান এবং কাসারোল উপরে চর্মরযুক্ত পনির ছিটিয়ে; প্রায় 5 থেকে 10 মিনিট পর্যন্ত, বা পনির গলিয়ে পর্যন্ত সেকান।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 840 |
| মোট চর্বি | 60 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 32 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 19 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 239 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 676 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 22 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 52 গ্রাম |