এই সহজ এবং মার্জিত রেসিপি একটি রোমান্টিক ডিনার জন্য নিখুঁত। শুধু স্ট্যাক বা গ্রিল মুরগির স্তন নয় যে দুটি মানুষের জন্য মার্জিত রেসিপি এটি সহজ নয়। এই রেসিপি আপনাকে ব্যাংক ভাঙ্গা ছাড়া আপনার সুইটি কিছু সত্যিই বিশেষ এবং সুস্বাদু পরিবেশন করতে দেয়
গরুর মাংসের প্রধান পশম এত ভাল কারণ এটি গরুর অংশ থেকে নেওয়া হয় যা অনেক ব্যায়াম পায় না। এটি খুব টেন্ডার এবং অনেক চর্বি আছে, যা স্বাদ মুখ-জল দেয়। এবং কারণ এই কাটা সাধারণত হাড় সংযুক্ত আছে, এটি আরো গন্ধ আছে।
আপনি এই রেসিপি সঙ্গে পরিবেশন করা প্রয়োজন কিছু উত্কৃষ্ট asparagus বা সবুজ মটরশুটি, একটি ফল সালাদ, এবং লাল ওয়াইন একটি চশমা কয়েকটি। ডেজার্টের জন্য, চকোলেট মৌসুটি নিখুঁত হবে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 (2-1 / 2 পাউন্ড) গরুর মাংসের প্রধান পাঁজর
- 2 cloves
- রসুন , peeled
- 1 চামচ জলপাই তেল
- লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
- 1 টি চামচ শুকনো মারজরাম পাতা
- 2 আলু, একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে scrubbed এবং চটকদার
- 4 গাজর, চাঁদের মধ্যে কাটা
এটা কিভাবে
- আপনি আপনার কসাই থেকে আগেই প্রধান পাঁজর আদেশ প্রয়োজন হতে পারে। রান্নার আগে গরুরও হিমায়িত হতে হবে, তাই আগেই পরিকল্পনা করুন! ফ্রিজর থেকে পাঁজরটি বের করে নিন, এটি খুলুন এবং রসুন এবং তারপর জলপাই তেল দিয়ে ঘষা। লবণ এবং মরিচ দিয়ে স্বাদ যাও, এবং মাংস মধ্যে মাংসের মাংস ঘষা।
- এটি একটি সরাইয়া রাখা আলু সঙ্গে একটি প্যাকিং প্যান উপর পাঁজর রাখুন। মাংস পাশে প্যান মধ্যে গাজর রাখুন
- ফ্রোজেন প্রাইম পাঁজরটি 400 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের জন্য 1 ঘন্টা 15 মিনিট বিরল, বা মাঝারি থেকে 1 ঘন্টা ২5 মিনিটের জন্য ভর্তি করুন। অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা বিরল জন্য 130 F বা মাঝারি থেকে 140 F হতে হবে।
- জুস পুনর্বিন্যাস করা যাক slicing আগে 5 মিনিট জন্য, ফয়েল দিয়ে আবৃত রিব স্ট্যান্ড, দেওয়া নিশ্চিত করুন। আলু, গাজর, খরা ক্রিম, এবং chives সঙ্গে পরিবেশন করা।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 569 |
| মোট চর্বি | 10 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 6 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 13 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 37২ মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 109 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 16 গ্রাম |
| প্রোটিন | 18 গ্রাম |