এই সুস্বাদু ব্রোকলি কাসরোল একটি সুগন্ধি ছুটির দিন ডিনার জন্য নিখুঁত পার্শ্ব থালা হয়, বা এটি একটি দৈনন্দিন পরিবার খাবার সহ বরাবর যেতে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 10 থেকে 1২ ounces হিমায়িত কাটা ব্রোকলসি, রান্না এবং drained
- 2 টেবিল-চামচ মাখন
- ২ টেবিল-চামচ বাদামি বাদামি পেঁয়াজ
- 2 টেবিলচামচ
- সব উদ্দেশ্যে ময়দা
- মরিচ ড্যাশ
- 1/8 চা চামচ জায়ফল
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1 1/2 কাপ
- অর্ধেক এবং অর্ধেক বা হালকা ক্রিম
- 1 1/2 কাপ খিঁচুনি ধারালো চেষর (6 আউন্স)
- 3 বড়
- ডিম, পিটানো
এটা কিভাবে
- 350 ডিগ্রী গিম গরম করে চুল্লি একটি 2 1/2-চতুর্থাংশ কাসারল বা প্যাকিং ডিশ।
- তৈরি কাসারলে রান্না করা এবং নিঃশব্দ ব্রোকলি সাজান।
- একটি বড় কুঁচি বা sauté প্যানের মধ্যে মটর গরম; পেঁয়াজ এবং sauté যোগ প্রায় 2 থেকে 3 মিনিট, পেঁয়াজ দরুন পর্যন্ত।
- 1 মিনিট ভালভাবে মিশ্রণ করা পর্যন্ত মিশ্রণে মরিচ মিশিয়ে রান্না করুন। মরিচ, জায়ফল, লবণ এবং অর্ধ-অর্ধেক যোগ করুন। কম ঘোরানো পর্যন্ত কম তাপ উপর রান্নার অবিরত করা। পনির মধ্যে চিকুন এবং পনির গলিত পর্যন্ত ঠিক রন্ধন।
- পেটানো ডিম গরম পনির সস মিশ্রণ এক তৃতীয়াংশ যোগ করুন; গরম মিশ্রণ ফিরে, ভাল মিশ্রণ ব্রোকলি উপর জুড়ুন
- 35 থেকে 45 মিনিটের জন্য স্যুপ করুন, যতক্ষণ না একটি ছুরি ব্রোকলি পুচ্ছের মাঝখানে ঢোকানো হয় এবং পরিষ্কার হয়ে আসে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 634 |
| মোট চর্বি | 52 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | ২9 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 15 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 288 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 728 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | ২0 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 24 গ্রাম |