চাপা স্যালাড হল একটি ডিশ যা সংবহনতন্ত্রের মধ্যে নমনীয়তা বৃদ্ধির জন্য নির্দেশ করে এবং বছরের কোন সময় তৈরি করা যায়। Salting এবং টিপে তাদের আরও হজম করা সক্রিয় কিন্তু সক্রিয় জীবিত এনজাইম সংরক্ষণের অর্থে "সবজি" রান্নার প্রভাব আছে। আরেকটি বিস্ফোরিত স্বাদ জন্য খুব পাতলা কাঁচা সবুজ আপেল যোগ করার চেষ্টা করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 মাথা নাপা বা
- সবুজ বাঁধাকপি , অর্ধেক কাটা এবং পাতলাভাবে কাটা
- 1 কিউব, অর্ধেক দৈর্ঘ্য আবদ্ধ, ডি-সিদ্ধ, এবং পাতলা পাতলা
- 1 ছোট
- ডিকনিক মূলা , গুঁড়ো, বা 6 লাল মৌমাছি, পাতলা পাতলা
- 2 ডালপালা সিলেট, তির্যক উপর পাতলা কাটা
- 1/2 মাঝারি লাল পেঁয়াজ, কাটা কাগজ পাতলা
- 2 মাঝারি গাজর, grated
- 1 চা চামচ সমুদ্র লবণ
- 1/4 কাপ বাদামি বাদামি ভিনেগার বা umeboshi বরই ভিনেগার
এটা কিভাবে
- একটি অ - প্রতিক্রিয়াশীল মেশানো বাটি (স্টেইনলেস স্টীল বা কাচের) সব সবজি রাখুন।
- লবণ যোগ করুন এবং ভাল মিশ্রিত।
- সবজি উপর একটি প্লেট স্থাপন এবং নিচে চাপুন।
- একটি পরিষ্কার শিলা সঙ্গে প্লেট ওজন, 2-পাউন্ড করতে পারেন, জল জগ বা অন্য ভারী বস্তু।
- 1 ঘন্টা জন্য সবজি প্রেস করুন প্লেট সরান, এবং অতিরিক্ত তরল নিঃসৃত। সালাদ যদি খুব লবণাক্ত হয়, তবে শীতল পানি দিয়ে ধুয়ে নিন এবং শুকিয়ে শুকিয়ে দিন। ভিনেগার সঙ্গে টোন এবং পরিবেশন করা
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 88 |
| মোট চর্বি | 1 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 76 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 18 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 7 গ্রাম |
| প্রোটিন | 3 জি |