এই যেখানে এটি শুরু হয়। আপনার নিজের tortillas করা একটি প্রকারের গেটওয়ে হয়, কারণ এটি আপনি রান্না উপর hooked পায়, স্ক্র্যাচ থেকে খাদ্য তৈরির উপর।
আরেকটি কারণ এটি একটি গেটওয়ে যে এটা এত সহজ - এটা আক্ষরিক জল এবং ময়দা এর। এবং এখনো, আপনি এটি সম্পন্ন একবার, এটি undoing নেই। দ্রুত আপনি বুঝতে পারছেন আপনার বোর্ড জুড়ে আপনার Taco খেলা বাড়াতে প্রয়োজন। সুতরাং মশলা প্যাকেট সঙ্গে মাটিতে গম গজ এর পরিবর্তে, এখন আপনি একটি বীজ পাতা এবং সবকিছু সঙ্গে গরুর মাংস চক বা শুয়োরের মাংস কাঁধ, braising করছি।
একই মটরশুটি জন্য যায় এই ক্যান্সারের জন্য কোন ক্যানড শিম কখনোই যথেষ্ট হবে না। তাই আপনি মাংস braising, মটরশুঁটি simmering করছি, আপনি tortillas করছেন, এবং আপনি এটি জানেন আগে - হুমকি! আপনি একটি সম্পন্ন গৃহ রান্নাঘর হন।
এবং এটি সব এই সহজ ভুট্টা tortillas সঙ্গে শুরু হয়।
না যে আপনি আবার tortillas কিনতে হবে না। এটা সব ক্ষেত্রে না। এটাও বলা যায় না যে, আপনার গৃহজাত টর্চরাগুলি নিখরচায় বা এমনকি ভাণ্ডারী-কেনা ব্যক্তিদের তুলনায় উদ্ধৃতি "ভালো" হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে। এটা আপনি তাদের নিজেকে তৈরি যে সত্য সম্পর্কে আরও। তোমার এখন বিকল্প আছে
বিকল্প কথা বলার সময়, একবার আপনি আটার তৈরি করতে পারেন, আপনি এটি একটি রোলিং পিন দিয়ে রোল করতে পারেন, অথবা একটি ঢালাই লোহা টার্টল প্রেস ব্যবহার করতে পারেন, যা অনেক সহজ এবং মজার। ঢালাই লোহা সঙ্গে স্টিক, যদিও। নিক্ষেপ-অ্যালুমিনিয়াম সংস্করণগুলি সস্তা কিন্তু তারা ঝগড়া শুরু এবং আপনার tortillas অদ্ভুতভাবে misshapen শেষ।
অবশেষে, একটি দ্রুত শব্দ মেস harina উপর। এটি একটি সাধারণ মাঠ (আka ভুট্টা) থেকে তৈরি ময়দা যা একটি ক্ষারীয় সমাধানে সমান হয়, তারপর শুকনো এবং মাটি। আপনি কোথায় আছেন তার উপর নির্ভর করে, আপনি এটি সুপারমার্কেটে এটি খুঁজে পাবেন, অথবা আপনি Mercado আঘাত করতে হবে এটি মেসারিয়া হরিনা দে মায়েজ, অথবা ভুট্টা মেস মিশ্রিত লেবেলও হতে পারে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 কাপ মশা হরিণ
- 1 1/2 কাপ জল (গরম)
এটা কিভাবে
- একটি বড় বাটি মধ্যে ময়দা এবং জল একত্রিত এবং একটি ময়দা গঠন মিশ্রণ এক মিনিট পর্যন্ত মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং তারপর একটি রান্নাঘরের তালে ঢেকে রাখুন এবং 30 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন।
- আপনার হাতে খিলান মধ্যে ছোট বল মধ্যে আটা পাকানো এবং একটি tortilla প্রেস মধ্যে দৃঢ়ভাবে প্রেস করুন। এটি প্লাস্টিকের মোড়ানো সঙ্গে প্রেস লাইন করতে সাহায্য করে তাই আঠা লাঠি না। আপনি সম্ভবত এটি এর স্তব্ধ হত্তয়া হিসাবে আপনি সম্ভবত বল আকার সমন্বয় করব।
- মাঝারি উচ্চ থেকে একটি ভঙ্গুর তাপ একবার প্রতিটি টর্চেলাকে চাপ দেওয়া হলে আপনি প্রতিটি পায়ে এক মিনিটের জন্য ঠাণ্ডা বাতাসে গরম করে দিতে পারেন, বা হালকা বা গাঢ়ভাবে আপনি কী চান তার উপর নির্ভর করে একটু বেশি।
- এই সময়ে তারা টেওস বা যাই হোক না কেন তৈরীর জন্য সেবা বা ব্যবহার করতে প্রস্তুত। যদি আপনি বাকি থাকে, আপনি কয়েক দিনের জন্য তাদের ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে পারেন, বা তাদের টস্তস্তাস বা টুর্নামেন্টের চিপ তৈরি করতে ফ্রাই করতে পারেন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 69 |
| মোট চর্বি | 1 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 2 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 15 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 2 গ্রাম |