আমব্রোসিয়া একটি ফল সালাদ যা দক্ষিণ রান্নার মধ্যে জনপ্রিয়, সাধারণত ফলের, দই, এবং নারকেল দিয়ে তৈরি হয় এবং প্রায়ই গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের সাথে তৈরি হয়, যেমন আনারস ইত্যাদি। এটি একটি দুগ্ধ-মুক্ত, কোলেস্টেরল-ফ্রী, এবং শ্যাভ্যান অ্যামব্রোসিয়া ফল সালাদ রেসিপি, একটি খুব কম চর্বিযুক্ত কিন্তু এখনও চক্চকে শ্যাভান অ্যামব্রোসিয়া সালাদ জন্য দই পরিবর্তে tofu ব্যবহার করে। আসলে, এটি প্রায় চর্বি মুক্ত। এই অ্যামব্রোসিয়া মধ্যে tofu ঠিক স্বাস্থ্যকর চর্বি একটি তুচ্ছ পরিমাণ যোগ করা।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 কাপ কাটা টানা আনারস
- 1 কাপ তাজা সেচ কাটা
- 1 কাপ কমলা টুকরা
- 1 কাপ স্ট্রবেরি, কাটা
- 1 কাপ আঙ্গুর
- 1/2 কাপ কাটা কাটা নারিকেল
- 1 টেম্পলেট
- 1/3 কাপ
- লেবুর রস
- 3 চামচ চিনি
- 3 টেম্পলেট কমলা রস
- 1/2 কাপ
- নরম (silken) tofu , pureed
- 2 টি টেবিল grated কমলা রাইন্ড
- 1 টি চামচ পচা বীজ (ঐচ্ছিক)
এটা কিভাবে
- একটি বড় বাটি মধ্যে, ভাল মিশ্রিত পর্যন্ত ফল এবং নারকেল টান। শীতল।
- একটি মাঝারি saucepan মধ্যে লেবুর রস সঙ্গে cornstarch একত্রিত করুন এবং ভাল মিশ্রিত পর্যন্ত চিনি। মাঝারি তাপ উপর saucepan স্থাপন এবং চিনি এবং কমলা রস যোগ। রান্না, ক্রমাগত stirring, যতক্ষণ মিশ্রণ thickens, প্রায় 5 থেকে 10 মিনিট। চুলা থেকে saucepan সরান এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে শীতল করার অনুমতি দেয়।
- অন্তত এক ঘন্টা জন্য রস মিশ্রণ এবং ঠান্ডা মধ্যে pureed tofu, কমলা রাইন্ড, এবং পপি বীজ ভাঁজ।
- পরিবেশন করার আগেই ফলের উপর ড্রেসিং ঢেলে দাও এবং পরিবেশন করুন।
> সহানুভূতি কুক কুকি থেকে অনুমতি সঙ্গে পুনঃপ্রকাশ।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 257 |
| মোট চর্বি | 8 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 4 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 9 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 44 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 5 গ্রাম |
| প্রোটিন | 8 গ্রাম |