এটি একটি সত্যিই সহজ চাল, মটরশুটি, এবং veggie ডিশ প্রস্তুত। আপনি একটি দ্রুত, গরম খাবার চান দিন এটি জন্য নিখুঁত। রান্না করার সময় Veggie Pulao এত ভাল গন্ধ পায়, আপনি স্টোভটি বন্ধ করতে অপেক্ষা করতে থাকবেন যাতে আপনি তা খেতে পারেন! এটা তাই দ্রুত এবং সহজেই এটি তৈরি করা হয় এবং তাজা তা খাওয়া হয়। এটি আপনার প্রিয় রয়তা, চটনি এবং একটি সবুজ সালাদ দিয়ে পরিবেশন করুন (যদি আপনি এটি পর্যন্ত মনে করেন)।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 কাপ বাষট্টি চাল
- 1 কাপ মসুর (স্প্লিট লাল লেবু) / তোর দাল (বিভক্ত হলুদ কবুতর মটর) - ছবির জন্য নীচের লিঙ্কে দেখুন
- 3 টি ট্যাবস শাকসব্জি / ক্যানোলা / সূর্যমুখী রান্নার তেল
- 1 বড় পেঁয়াজ জরিমানা কাটা
- 1 চা চামচ আদা পেস্ট
- 1 টেবিল চামচ রসুনের পেস্ট
- 1 টেবিল চামচ ধনে গুঁড়া
- 1 টি চামচ জিরা গুঁড়া
- 1/2 চামচ
- হলুদ গুঁড়া
- 1 চা চামচ
- গরম মাশাল পাউডার
- 2 টমেটো জুটা কাটা জরিমানা
- আপনার পছন্দসই মিশ্রিত মিশ্রিত 2 কাপ চিকেন - আমি মটরশুটি, মটর, গাজর, ভুট্টা (এমনকি মজুদকৃত ভেজে ভেজে ভাল কাজ করে) ব্যবহার করি
- লবনাক্ত
- ২ 1/2 কাপ গরম পানি
- 3 টি টিবিএসপি পুরাপুরির জন্য আধা কাপে ধনে ধনে ধনে
এটা কিভাবে
- চাল এবং মশুর / তোর বাটি একসঙ্গে বাটিতে মেশান। মিশ্রণ জল এবং ধোয়া যোগ করুন। পানি ঢালা আরো জল যোগ করুন এবং জল পরিষ্কার হয় পর্যন্ত আবার এবং আবার ধোয়া। সব জল বন্ধ ড্রেন এবং মিশ্রণ সরাইয়া রাখুন।
- মাঝারি তাপে একটি গভীর প্যানের মধ্যে রান্নার তেল গরম করুন। নরম পর্যন্ত পেঁয়াজ এবং তেজ জুড়ুন।
- 1 মিনিট জন্য আদা এবং রসুন pastes এবং ভাজা যোগ করুন।
- এখন সব মশলা গুঁড়ো যোগ করুন এবং ভাল মিশান। কুচি / বাদামি মসলা (পেঁয়াজ-আদা-রসুন-মশলা মিশ্রণ) পর্যন্ত তেল থেকে আলাদা হওয়া শুরু করে। মশলা হিসাবে অল্প পরিমাণে পানি ছিটিয়ে দিতে হবে যেন রান্না করা হয়, যাতে এটি জ্বলন্ত থেকে বাঁচতে পারে। গাঢ় রঙের মশলা
- যখন মশলা রান্না হয়, তখন টমেটো যোগ করুন এবং দারুচিনি পর্যন্ত রান্না করুন।
- মসলা ভেজে চাল এবং ডাল মিশ্রণ যোগ করুন, মসলার মধ্যে স্বাদ যোগ করুন এবং গরম জল ঢালা জন্য লবণ যোগ করুন। ভালভাবে সতেজ করি। জল একটি ফোঁড়া আসে পর্যন্ত রান্না করা। জল শুকিয়ে পর্যন্ত যতক্ষণ পর্যন্ত না পানিতে চিনি ততক্ষণ পর্যন্ত চিনি ও চিনির দিকে নজর রাখুন। তাপ কম / সিদ্ধ করা এবং প্যান আবরণ করুন কুকুর আপনি জানেন যে আপনি যখন আপনার থাম্ব এবং সূচকের আঙ্গুলের মধ্যে একটি শস্য চাপাবেন এবং এটি সম্পূর্ণভাবে squishes তখন চালটি করা হয়।
- তাপ বন্ধ করুন এখন বন্ধ হিসাবে কিছু রান্নার এমনকি আপনি এটি করতে হবে পরে সঞ্চালিত হবে। 5 মিনিট জন্য স্টোভ (বন্ধ) উপর ডিশ বিশ্রাম দিন।
- পুলেও চিকেনা তাজা ধনে দিয়ে উজ্জ্বল করুন আমার সুস্বাদু মায়ের টমেটো চাটনি বা আপনার পছন্দের রাইটা দিয়ে গরম পানিতে পরিবেশন করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 452 |
| মোট চর্বি | 2 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 19২ মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 90 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1২ গ্রাম |
| প্রোটিন | ২0 গ্রাম |