Mizataki একটি nabe (গরম পাত্র) চিকেন এবং অন্যান্য উপাদান সঙ্গে জাপানি থালা। তারা কেবল ডসি স্যুপে সমান হয়। এটি সাধারণত ডাইনিং টেবিলে রান্না করা হয়
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 কাপ কম্বু দসি স্যুপ স্টক (অতিরিক্ত অতিরিক্ত)
- 1 পাউন্ড দুর্বল মুরগি উরু (কাটা আকারের টুকরা কাটা)
- 1 পাউন্ড টফু (ছোট ব্লকের মধ্যে কাটা)
- 2 পাউন্ড চীনা বাঁধাকপি (হকুয়াই, 2-3 ইঞ্চি লম্বা কাটা)
- 8 শিটেক মাশরুম (সরিয়ে ফেলা হয়)
- 1 টি লিক (বা নেগি, পোঁচা এবং তির্যকভাবে কাটা)
- ঐচ্ছিক: 1 গুঁড়ো চেইনসাঁথাম গ্রীন (2-3 ইঞ্চি লম্বা মধ্যে কাটা, যদি পাওয়া যায়)
- গাভী: ডুবানোর জন্য পন্জু সস
এটা কিভাবে
- একটি বৈদ্যুতিক প্যান বা ডোনাবেল পাত্র মধ্যে kombu দশী শপিং স্টক এবং চিকেন রাখুন।
- স্যুপ গরম করুন এবং একটি ফোঁড়া নিয়ে আসুন।
- পৃষ্ঠ থেকে উত্থিত যে কোনো ফেনা বা অমেধ্য বন্ধ করুন।
- কম তাপ করুন এবং মুরগির সিকদার পর্যন্ত রান্না করা।
- নরম হওয়া পর্যন্ত পাত্র এবং সিদ্ধর অন্য উপাদানগুলি যোগ করুন
- পাশে ব্যক্তিগত ছোট বাটি মধ্যে কিছু ponzu সস পরিবেশন।
- পাত্র থেকে রান্না করা উপাদানগুলি নিন এবং খাওয়া, সস মধ্যে ডুবান।
- প্রয়োজন হিসাবে আরো ডাসি স্যুপ যোগ করুন।
পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
---|---|
ক্যালরি | 530 |
মোট চর্বি | 23 গ্রাম |
সম্পৃক্ত চর্বি | 5 গ্রাম |
অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 8 গ্রাম |
কলেস্টেরল | 95 মিলিগ্রাম |
সোডিয়াম | 508 মিলিগ্রাম |
শর্করা | 35 গ্রাম |
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 6 গ্রাম |
প্রোটিন | 51 গ্রাম |