এই মার্জারিন রেসিপি তৈরি করা এত সহজ, এবং এটি স্টোর-কেনা দুগ্ধমুক্ত মার্জারিনের জন্য একটি সুস্বাদু বিকল্প। মাংসের মাশরুন ব্যবহার করে তাভের উপর ছড়িয়ে দিন বা তা ব্যবহার করুন- ফ্রাই , বেকিং, বা গ্রিলিং।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 16 ওজ সুগন্ধযুক্ত নারকেল তেল
- 2/3 কাপ সূর্যমুখী তেল
- 2/3 কাপ তেল canola তেল
- 1 কাপ পূর্ণ চর্বি নারকেল দুধ
- 1 1/2 চামচ
- Dijon সরিষা
- 1 টেবিল চামচ জমিতে হলুদ
- ২ টি চামচ লবণ
এটা কিভাবে
- একটি বরফের জল স্নান জন্য ঠান্ডা জল এবং বরফ cubes সঙ্গে একটি মাঝারি বৃহৎ তাপরোধী থালা ভরাট। একপাশে সেট করুন
- একটি ডাবল বয়লার বা একটি তাপরোধী থালা মধ্যে, মাঝারি তাপ উপর গরম জল বিভিন্ন ইঞ্চি উপর নারকেল তেল , সূর্যমুখী তেল, এবং canola তেল একত্রিত। একবার নারিকেলের তৈলটি দ্রবীভূত হয়ে গেলে, অবশিষ্ট উপাদানগুলি যোগ করুন, একত্রিত করতে সতেজ করুন।
- প্রায় 1 থেকে 2 মিনিটের মধ্যে বা 120F থেকে 130F পর্যন্ত মিশ্রণটি পরে বরফের জল স্নানের জন্য বাটিটি স্থানান্তরিত করে, ঠান্ডা জলে ঠান্ডা জলে বাটি স্থাপন করে এবং মিশ্রণ সংস্থাগুলো পর্যন্ত যতক্ষণ না মিশিয়ে চলতে থাকে।
- একবার মার্জারিন দৃঢ় হয়, একটি সংকোচনকারী একটি স্থায়ী ঢাকনা এবং refrigerate সঙ্গে স্থানান্তর। স্বাদযুক্ত মার্জারিন ফ্রিজে ২ সপ্তাহ পর্যন্ত রাখবে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 113 |
| মোট চর্বি | 1২ গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 7 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 77 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 0 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 0 গ্রাম |