এই সহজ মিশ্র বেরি ডেজার্ট সস রেসিপি প্রস্তুত করতে 25 মিনিট সময় লাগে এবং গরম বা ঠান্ডা ব্লিন্টস , পাউন্ড পিষ্টক , আইসক্রীম, এবং আরো উপর পরিবেশিত হতে পারে।
এই রেসিপি হিমায়িত berries হিসাবে ভাল হিসাবে এটি তাজা, মধ্যে ঋতু berries যে raspberries, স্ট্রবেরি, ব্লুবেরি, ব্ল্যাকবেরি, marionberries , gooseberries এবং অন্যদের অন্তর্ভুক্ত হতে পারে হিসাবে কাজ করে। আপনার স্বাদ আপনার গাইড হতে দিন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 1/2 কাপ রাস্পবেরি (তাজা বা হিমায়িত)
- 1 1/2 কাপ স্ট্রবেরি (তাজা বা হিমায়িত, কাটা)
- 1 কাপ ব্লুবেরি (তাজা বা হিমায়িত)
- 3/4 থেকে 1 কাপ চিনি (স্বাদ)
- স্বাদ: 1 থেকে 2 টেবিল চামচ তাজা লেবুর রস
এটা কিভাবে
- একটি মাঝারি saucepan মধ্যে, 1 কাপ তাজা বা হিমায়িত raspberries, 1 কাপ তাজা বা হিমায়িত কাটা স্ট্রবেরি, 3/4 কাপ তাজা বা হিমায়িত ব্লুবেরি, 3/4 কাপ চিনি এবং 1 চামচ তাজা লেবু রস, এবং মাঝারি তাপ উপর একটি simmer আনুন যতক্ষণ না চিনি দ্রবীভূত হয়, প্রায় 10 মিনিট। শর্করার সংশোধন করুন, 1/4 কাপ বেশি (বা স্বাদ) প্রয়োজন হলে যোগ করুন, এবং দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
- একটি ব্লেন্ডার বা খাদ্য প্রসেসর মধ্যে বেরি মিশ্রণ purée এবং saucepan ফিরে এবং একটি simmer আনতে। একটি অতিরিক্ত 1 টেবিল চামচ তাজা লেবুর রস যোগ করুন, অথবা যদি প্রয়োজন হয়, স্বাদ।
- অবশিষ্ট 1/2 কাপ তাজা বা হিমায়িত রাস্পবেরি, 1/2 কাপ তাজা বা হিমায়িত কাটা স্ট্রবেরি এবং 1/4 কাপ তাজা বা হিমায়িত ব্লুবেরি যোগ করুন, এবং সস গরম হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করা। সস গরম বা ঠান্ডা পরিবেশিত করা যেতে পারে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 41 |
| মোট চর্বি | 0 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 10 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |