ভারত-চিনা বা চিয়ান্ডিয়ান খাবার ভারতের চীনা সম্প্রদায়ের একটি পণ্য। তাদের খাবারের সুস্বাদু স্বাদ গ্রহণ করা হয়েছে এবং ভারতীয় পালটিতে অভিযোজিত হয়েছে। এই সহজ চীনা ভেল রেসিপি ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য আপনার ফ্রিজ মধ্যে এগিয়ে করা এবং সংরক্ষণ করা যেতে পারে পূর্বে প্রস্তুত ভারত-চীনা Szechuan Sauce ব্যবহার করে। চীনা ভেল একটি সুস্বাদু খাবার যা একটি খাবার হিসাবে খাওয়া যথেষ্ট পুষ্টিকর।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 কাপ (২50 গ্রাম)
- গম নুডলস
- 1 টেবিল চামচ. ক্যানোলা, সূর্যমুখী বা উদ্ভিজ্জ রান্নার তেল নুডলসকে গভীরভাবে ভাজা
- 1/4 কাপ ভাজা গাজর
- 1/4 কাপ গোলিশা খুব সূক্ষ্ম কাটা
- 1/4 কাপ খুব পাতলাভাবে কাটা ঘণ্টা মরিচ
- 1/4 কাপ
- অঙ্কুরিত মটরশুটি
- 1/4 কাপ কাটা বসন্ত পেঁয়াজ
- 2 টেবিল চামচ তাজা কাঁচা মরিচ
- 1/4 কাপ শুকনো, রোস্টড মুকুট
- 1/2 কাপ
- ইন্দো-চীনা সিজুয়ান সস
- 1 চা চামচ. ভিনেগার
- 2 টেবিল চামচ টমেটো কেচাপ
- 2 টি চামচ কাঁচা মরিচ সস
- লবনাক্ত
এটা কিভাবে
- উষ্ণ হওয়া পর্যন্ত পানি একটি গভীর পাত্র গরম করুন এটিতে লবণের একটি tbsp যোগ করুন এবং তারপর নুডলস যোগ করুন। প্রায় সম্পন্ন হওয়া পর্যন্ত পানি উত্তোলন করুন এবং পানি থেকে সরিয়ে দিন। ভালভাবে ড্রেন এবং ঠান্ডা এবং শুষ্ক একটি থালা উপর আউট রাখা
- নুডলসকে গভীরভাবে ভাজা করার জন্য রান্না তেল তেল গরম করুন। ফ্যাকাশে সুবর্ণ এবং খিঁচুনি পর্যন্ত গভীর তল। ঠাণ্ডা পর্যন্ত তেল থেকে সরান, ড্রেন এবং কাগজ তোয়ালে রাখার জন্য রাখুন।
- একটি বড় মিক্সিং বাটি নিন এবং এতে কুচি কুচি করে নিন। সব অন্যান্য উপাদানগুলি যোগ করুন এবং ভাল হ্রাস।
- অবিলম্বে পরিবেশন বা এটি soggy পাবেন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 137 |
| মোট চর্বি | 6 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 299 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 19 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 5 গ্রাম |