গ্রেট ব্রিটান পুডিং সম্পর্কে মহান কি একটি চমত্কার প্রতিনিধিত্ব Steamed মারমাডেড স্পঞ্জ পুডিং রেসিপি; এটা আর্দ্র, উষ্ণ, চটচটে, পুষ্টিকর এবং পুরাতনতম এবং শৈশব স্মৃতির সঙ্গে তুলনা করা হয়। পুডিং মধ্যে মুষ্ট্যাঘাত ব্যবহার করে স্বাদ একটি অবিশ্বাস্য গভীরতা আনয়ন, গৃহ্য ব্যবহার, অথবা এমনকি দোকান একটি জার ভাল কাজ কেনা কেনা। মুরগিটি সুবাসের চেয়ে আরও বেশি কিছু নিয়ে আসে, আমি যোগ করতে পারি, এটি পুডিংয়ের পাশাপাশি পুডিংয়ের একটি সুন্দর চাবি যোগ করে।
পুডিং করা সহজ। যাইহোক, এটি পুডিং হিসাবে পরিকল্পনা প্রয়োজন হিসাবে এটি অন্তত 1½ ঘন্টার জন্য steaming প্রয়োজন। একসময় বাষ্পের উপর পুডিং করা গেলে, একটু বেশিই প্রয়োজন হয় তবে ঘন ঘন পরীক্ষা করা ছাড়াও পানি শুকিয়ে উঁচু করা যায় না।
এই উঁচু স্পঞ্জ পুডিং রেসিপি তার বই, ওয়ার্ল্ড রান্নাঘর থেকে গর্ডন রামসে এর সৌজন্যে আসে। বইটি বিশ্বের বিভিন্ন প্রকার পাখির মধ্য দিয়ে একটি যাত্রা, প্রতিটি অঞ্চল থেকে গর্ডনের প্রিয় রেসিপি তুলে ধরে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 140g মাখন, নরম, আরো greasing জন্য অতিরিক্ত
- 3 চামচ
- কমলালেবুর আচার
- 2 টেবিল-চামচ গোল্ডেন সিরাপ
- 1 কমলা এর পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে grated রসিকতা
- 140g সোনার ঢাকনি / সূক্ষ্ম চিনি
- 3 বড় ডিম, হালকাভাবে পেটানো
- 70g আত্ম raising ময়দা
- 2 চা চামচ বেকিং পাউডার
- 2 চামচ পুরো দুধ
এটা কিভাবে
পরিবেশন 4
- লাইটলি মাখন একটি 1.2-লিটার পুডিং বেসিন।
- সুবর্ণ সিরাপ এবং কমলা জাদুকর দিয়ে মোরালডের 1 চামচ চামচ মিশ্রিত করুন এবং পুডিং বেসিনের নীচে ছড়িয়ে দিন।
- ময়দা এবং চিনি একসঙ্গে ক্রিম, একটি বৈদ্যুতিক মিশুক ব্যবহার করে, নরম পর্যন্ত। মোটর এখনও চলমান সঙ্গে, এক সময়ে পেটানো ডিম যোগ করুন, প্রতিটি যোগ করার পর সম্পূর্ণ যোগ করা হয় আগে নিশ্চিত করা হয় পরবর্তী যোগ করা হয়।
- ময়দা এবং বেকিং পাউডারের মধ্যে চিক্চিক্ এবং একটি মসৃণ মিশ্রণ পেতে দুধ এবং অবশিষ্ট মোচড় দিয়ে alternately গুঁড়ো। পুডিং বেসিনে মৃদুভাবে চামচ - এখানে জোরালো না হওয়ার চেষ্টা করুন অথবা আপনি বায়ুকে হারাতে পারেন যা পিঠের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত ছিল যা পুডিং ঘনত্ব তৈরি করবে।
- বেসিনের উপরে গ্রীসপ্রুফের একটি সুগন্ধযুক্ত মরিচের শীটটি রাখুন, পাশে মাকড়ের পাশে রাখুন, এবং একই আকারের ফয়েলের ফুটা শীট দিয়ে ঢেকে দিন। বেসিন এর রিম অধীনে স্ট্রিং সঙ্গে শক্তভাবে নিরাপদ।
- একটি ত্রৈমাসিক উপর বেসিন দাঁড়ানো বা একটি বড় saucepan মধ্যে ছোট তাপরোধী প্লেট উত্তোলন। যথেষ্ট উত্ক্ষিপ্ত জল ঢালা বেসিনের পাশে অর্ধেক আসা এবং একটি অটল সিম্মার আনা। 1 টা ঘন্টার জন্য একটি টাইট-ফিটিং ঢাকনা এবং বাষ্প দিয়ে আচ্ছাদন করুন, প্রতিটি 30 মিনিট বা তার চেয়েও বেশি পানি পরীক্ষা করুন, এবং প্রয়োজনীয় হিসাবে উনুভিত্তিক জল দিয়ে উপরে উঠুন।
- পুডিংটি পরীক্ষা করার জন্য প্রস্তুত করুন, খুলুন এবং স্পঞ্জে একটি স্কুয়ার ঢোকান; এটা পরিষ্কার আউট আসা উচিত। গরম পুডিং একটি উষ্ণ পরিবেশন প্লেট সম্মুখের Unmould এবং ক্রিম বা কাস্টার্ড সঙ্গে পরিবেশন করা
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 679 |
| মোট চর্বি | 45 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 26 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 14 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 258 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 645 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 57 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 14 গ্রাম |